https://www.youtube.com/watch?v=Yo3TRbkIrow
De ce nu funcționează doar să mâncăm mai puțin și să ne mișcăm mai mult pentru a slăbi în greutate?
Pentru că atât cantitatea (să fii în deficit caloric), cât și calitatea alimentelor contează (să te hrănești, nu doar să mănânci).
Zahărul este nociv pentru sănătatea ta. În mai multe feluri.
Dar de ce…
Uleiul de cocos este ingredientul minune care în ultimii ani este nelipsit din multe bucătării. Acesta este alcătuit din grăsimi saturate, la fel ca și untul sau uleiul de palmier. Ne dăm seama de acest lucru și prin prisma faptului că este solid la temperatura camerei. În general, grăsimile saturate sunt solide la temperatura camerei și devin lichide odată ce sunt încălzite.
În trecut se recomanda să nu fie folosit des la gătit, tocmai din cauza acestor grăsimi saturate pe care le conține. Aceasta până ce mai multe studii au arătat faptul că oamenii care consumă des ulei de cocos au o stare de sănătate foarte bună. S-a dovedit astfel de-a lungul timpului că includerea uleiul de cocos în alimentație îți aduce beneficii importante, pentru care merită să îl consumi zilnic. Toate dovedite prin studii.
Ai încercat cartoful dulce? Este o legumă de culoare portocalie, cu gust dulce. Îi putem găti exact ca și pe cartofii obișnuiți (ca și garnitură) și sunt incredibil de gustoși și de hrănitori. Doar că spre deosebire de cartofii albi, aceștia sunt puțin mai sănătoși. Să vedem ce proprietăți nutriționale ne oferă și de ce merită introduși în alimentația noastră.
Alimentația inadecvată, cu alimente bogate în calorii dar nu și în nutrienți hrănitori este din ce în ce mai întâlnită. Este așa-zisa dietă modernă, bogată în produse rafinate și zaharuri.
Odată cu ea vine și un exces de grăsime corporală. La unele persoane, mai norocoase sau mai grijulii este doar o problemă de imagine. În timp…
Săptămâna aceasta am avut ocazia (și norocul) de a-l întâlni pe domnul Cercet. Dr. Horațiu Albu în cadrul unui curs de Intervenții Nutriționale Ortomoleculare. Dânsul este Președintele Societății Române de Medicină Ortomoleculară.
O inițiativă admirabilă din partea UMF Cluj-Napoca, de a ne oferi șansa de a afla mai multe despre acest subiect incintant și relativ nou, iar noi, masteranzii am fost mai mult decât încântați.
Pe mine m-a cucerit și am de gând să studiez pe această temă și să împărtășesc cu voi lucrurile interesante.
Cu siguranță ai auzit despre semințele de in. Au devenit din ce în ce mai populare în ultimii ani. Și pe bună dreptate. Într-o cantitate mică de semințe de in se găsesc o grămadă de nutrienți benefici. Haideți să vedem ce este atât de special la aceste semințe.
Dragii mei, am decis că este timpul potrivit pentru un concurs. Va fi primul concurs organizat aici pe Nutriblog și sunt sigură că va fi pe placul vostru.
Pentru că articolul despre ceaiul verde și negru este unul dintre cele mai citite de către voi am decis ca aceasta să fie și tema. Mai exact, aș…
Așa arată perlele de tapioca, pe care le folosim noi la prepararea delicioasei budinci. Sub alte forme, mai găsim făină sau amidon de tapioca (1).