Despre mine

Misiunea mea ca și dietetician.

Este să creez mese bogate în nutrienți esențiali, ce ne hrănesc organismul cu adevărat, oferă energie și scad pofta de dulce. Nu consider că este important doar cât mănânci, ci și cât de calitativ mănânci și cum te bucuri de mese. 

Sunt soție și Am 2 copii de aceeași vârstă. 

Probabil de aceea lucrez foarte des cu mame ocupate. Sunt de părere că stilul de viață dens nutritiv vine să ne eficientizeze timpul în bucătărie și ne place să gătim cu dragoste pentru întreaga familie. 

Am avut rezistență la insulină. 

Probabil de aceea lucrez cel mai des cu echilibrarea rezistenței la insulină, scăderea poftei de dulce și eficientizarea flexibilității metabolice (aka, Arderea grăsimilor). Slăbirea în rezistența la insulină poate fi mai provocatoare, dar este o provocare pe care îmi place să mi-o asum. 

M-am confruntat mult timp cu balonarea. 

Probabil de aceea sănătatea digestivă și echilibrul hormonal sunt prioritare în munca mea. Pofta de dulce se rezolvă în primul rând din interior, nu cu abțineri forțate și biciuri emoționale. Iar reducerea balonării nu înseamnă doar eliminări peste eliminări, ci identificarea cauzei reale.

Îmi place să mănânc sezonier. 

Ca și anotimp și îmi place să țin cont de nevoile mele ca și femeie în diferitele perioade ale lunii. În prima perioadă a lunii am o alimentație cu conținut mai mic de carbohidrați, iar în cea de a doua fază mă bucur mai des de carbohidrați din surse dens nutritive de sezon și mă mențin cu succes, respectând ritmul meu natural. 

Bine ai venit în spațiul meu! 

Denisa Pușcaș-Ursuț

Nutritionist-Dietetician autorizat.