Am făcut weekendul acesta o rețetă de chifteluțe cu carne de pui tocată și dovlecel. Pe cât de delicioase, pe atât de rapide.
Ani la rândul am evitat să cumpăr și să consum mezeluri. Asta pe principiul că sunt nesănătoase. Aveam toate motivele să fac asta, pentru că multe dintre ele au tot soiul de aditivi neprietenoși.
Așa că mă limitam la șunca de casă pe care o face bunica mea. Care, apropo, e extraordinară.
Dar într-o zi…
Fasolea verde este una dintre legumele mele preferate de sezon.
Așa că am făcut o supă de fasole verde minunată. Sau ciorbă, cum vrei tu să o numești. Noi în Ardeal nu îi spunem ciorbă, mai degrabă zeamă. :)
Practic, am luat rețeta ardelenească de supă de fasole verde și mi-am pus puțin amprenta asupra ingredientelor. De…
Ce spuneți de gustare ușoară precum sticks-urile din dovlecel? Crocante la exterior, moi și sărate la interior.
De data asta nu o să vă spun cât mi se pare de gustos dovlecelul, ci o să menționez nutrienții pe care îi conține.
Aspecte nutriționale pentru un dovlecel mediu (323g):
-0.6g grăsimi
-4g proteine
-7.2g carbohidrați net
-3.6g fibre
-14% din DZR Magneziu
-24% din…
Vara ne plac rețetele ușor de gătit și în special ne plac salatele, nu-i așa?
Așa că am luat cel mai hrănitor aliment de pe planetă (ai ghicit, e vorba de ficat) și m-am jucat de-a gătitul. Totul durează în jur de 10, maxim 15 minute.
Nu este niciun secret faptul că oul este cel mai bun prieten al meu.
Și prietenia noastră nu se limitează la micul dejun. Folosesc mereu ouă pentru a prepara deserturi hrănitoare, cresc sațietatea și îmbunătățesc gustul salatelor cu cel puțin un ou fiert.
Sunt 3 motive pentru care oul mi se pare un aliment fantastic:
-e foarte gustos
-e…
Micul dejun cu ouă e în același timp gustos și hrănitor. Însă, ca să mai diversificăm puțin felul în care gătim ouăle, le-am preparat de data asta poșate în sos de roșii. Un adevărat deliciu. Am servit cu pâine keto făcută în 5 minute.
Iar dacă dorim, acest preparat este potrivit și pentru cină. Oricând îl…