Blog - Vezi toate articolele pe Nutriblog

Tagatose – indulcitor natural cu mai putine calorii

Blogmartie 22, 201861Views 0Likes 1Comment

Odată cu creșterea interesului pentru o alimentație mai sănătoasă, avem de a face cu mai multe produse nou apărute pe piață, sau cel puțin care acum devin mai cunoscute și mai disponibile la noi în țară. Bineînțeles că o doză sănătoasă de scepticism e necesară oricând, dar mai ales atunci când suntem pe cale să facem…

Mousse de ciocolată cu avocado

martie 15, 2018110Views 0Likes 4Comments

Ți-e poftă de o cremă de ciocolată? Te cred! Și am soluția. Una gustoasă și sănătoasă, mousse de ciocolată din pulpă de avocado, cu cacao neagră (adevărata cacao, după părerea mea), lapte de migdale și un gust dulce plăcut, dat de îndulcitorul natural din fructe, eritrit. Este și foarte simplu de preparat. Avem nevoie de un blender…

Pui în crustă de parmezan și făină de cocos

martie 10, 201844Views 0Likes 11Comments

Astăzi m-am gândit la pui prăjit. Nu am mai gătit de multă vreme și mi s-a făcut dor de ceva asemănător. Așadar, m-am gândit să fac un altfel de pui prăjit. Unul la cuptor, care să nu absoarbă prea mult ulei. Și pentru crustă, un aliment cu puține glucide (făina de cocos) în amestec cu…

Brioșe cu făină de migdale

martie 9, 2018140Views 0Likes 6Comments

În ultima vreme am fost preocupată de ideea unei rețete de brioșe potrivite pentru dieta ketogenică. După câteva experiențe cu făina de cocos singură și în combinație cu cea de migdale, am decis să încerc doar cu făină de migdale. Și mi-am dat seama că, până acum, aceasta este cea mai reușită, dintre cele pe…

Eritrit – dulcele natural fara calorii

Blogmartie 6, 2018106Views 0Likes 0Comments

Eritritul este unul dintre acei îndulcitori care devine tot mai cunoscut și care treptat își face loc în bucătăriile noastre. Eu am realizat că la mine acesta se găsește cel mai adesea în apropierea formelor de bioșe, a tavei de copt și a făinii de migdale :). Așa că astăzi am să vă povestesc câteva ceva…

Despre aplicatia MyFitnessPal si cum te poate ajuta să menții un stil de viață sănătos

Blogmartie 5, 201884Views 0Likes 0Comments

MyFitnessPal este o aplicație de tip jurnal, ce are scopul de a te ajuta să slăbești. A fost lansată în anul 2005. Ideea de la care a pornit aceasta aplicație a fost aceea de a face mai ușoară adoptarea și menținerea unui stil de viață sănătos. De atunci aplicația a devenit din ce în ce mai…

Dulceata din seminte de chia fara zahar si fara fierbere

februarie 26, 201889Views 0Likes 6Comments

Sunt mai mult motive pentru care îmi place să consum semințe de chia. În primul rând îmi place faptul că sunt foarte hrănitoare. Sunt bogate în acizi grași esențiali, pe care corpul nostru îi poate lua doar din alimentație. Iar la conținutul de minerale, vitamine și antioxidanți sunt puține alimente care să le întreacă. Un alt motiv…

Clătite cu făina de migdale

februarie 25, 2018106Views 0Likes 0Comments

Iubesc clătitele. Îmi aduc aminte bine cum am învățat, pe la 12 ani am învățat să fac clătite americane (pancakes) clasice și ce încântată eram de ele. După câțiva ani am renunțat la acest răsfăț și la multe altele ce erau făcute din făină albă. Însă, după ce am devenit fan convins al alimentației low-carb,…