Blog - Vezi toate articolele pe Nutriblog

Paste konjac cu sos carbonara

februarie 24, 201857Views 0Likes 3Comments

Îți dorești niste paste pe care să le poți include într-o alimentație low-carb? Ei bine, ești în locul potrivit. Vreau să îți propun o rețetă foarte simplă și gustoasă, folosind pastele din făină de konjac, împreună cu binecunoscutul sos carbonara. Acest tip de paste (konjac) nu conțin deloc carbohidrați, iar sosul pe care l-am ales,…

11+ idei de mic dejun low-carb/keto

Blogfebruarie 23, 201868Views 0Likes 6Comments

În acest moment dieta ketogenică este mai populară ca oricând. Oamenii caută o alternativă la alimentația clasică, bogată în glucide rafinate care se dovedeste a fi nocivă pentru cei mai mulți dintre noi. Și când spunem glucide rafinate, ne referim la zahărul alb, care este adăugat și într-o mulțime de alimente, la făina și păinea…

Guacamole – cel mai gustos mod de a manca avocado

februarie 21, 201839Views 0Likes 2Comments

Avocado este un aliment foarte gustos și sănătos. Și avem la dispoziție o mulțime de variante în care îl putem mânca. Cu puțină imaginație, este foarte ușor de integrat în diferite preparate, mai ales atunci când ajungi să îi cunoști gustul. Eu iubesc să prepar avocado sub formă de pastă, împreună cu roșii și foarte puțină ceapă…

Bomboane cu nuci pecan

februarie 19, 201829Views 0Likes 2Comments

Atunci când ți-e poftă de ceva dulce, vine și inspirația pentru un desert fără vinovății. Așa mi-a venit ideea să fac acest desert, folosind câteva din ingredientele mele preferate, care nu îmi lipsesc mai niciodată din casă. Este aprobat în alimentația low-carb și keto și de asemenea nu conține gluten, fiind potrivit pentru cei care urmează…

Alimente care contin mai mult potasiu decat o banana

Blogfebruarie 17, 201860Views 0Likes 4Comments

Originară din Africa, banana este un fruct gustos și foarte popular astăzi în orice parte a lumii. Banana poate să fie o sursă bună de energie. Iar dacă alegi una care nu este foarte coaptă, vei beneficia și de o cantitate bună de fibre. Pe lângă asta conține unele minerale precum magneziu și potasiu și vitamine,…

Prajiturele fara zahar de Valentine`s Day

februarie 10, 201826Views 0Likes 4Comments

Zilele trecute mi-am pus în gând să fac un desert cu cafea. Pentru ca iubesc cafeaua și deserturile low carb (deci fără pic de zahăr). În același timp știam și că urmează să mă gândesc la un desert potrivit pentru Valentine`s Day. Așa că am zis, de ce nu amândouă? O prăjitură cu cafea și…

Cum să folosești făina de cocos la gătit

Blogfebruarie 9, 201886Views 0Likes 4Comments

Interesul pentru făinurile ce nu provin din cereale (fără gluten) este tot mai mare în ultima vreme. Făina din nucă de cocos este una dintre ele. Acesta este un ingredient nou în bucătăriile celor mai mulți dintre noi, inclusiv în bucătăria mea. Făina de cocos are avantajul că este mai ieftină decât cea de migdale.…

Aparatul cu gatire lenta slow cooker sau crock-pot – Cum il alegem pe cel potrivit?

Blogfebruarie 5, 201839Views 0Likes 13Comments

Ce este aparatul de gătire lentă Slow Cooker Slow cooker este un aparat care îți permite să gătești mâncare la temperaturi mai scăzute decât în cazul metodelor clasice de fierbere, prăjire, înăbușire etc. Procesul de gătire se realizează astfel într-un timp mai lung și asigură păstrarea nutrienților din alimente, intensificând în același timp aromele preparatelor…