14
feb.
Nutriblog
13
feb.
3 bauturi care dau energie -in afara de cafea
O știm cu toții, cafeaua este una dintre cele mai populare băuturi din lume. Acest lucru se datorează în mare parte efectului energizant pe care îl are. Însă mai puțini știm că există și alte băuturi care sunt foarte eficiente pentru energizarea organismului. Poate de cele mai multe ori aceasta calitate a lor este mai puțin cunoscută.
11
feb.
Budinca de tapioca cu pudra de roscove
Despre tapioca si continutul sau nutritional va povesteam in reteta de tapioca cu ananas. De data aceasta, am ales sa combin perlele de tapioca cu un indulcitor natural foarte nutritiv. Pudra de roscove sau carobul se obtine din pastaile de roscove. Se aseamana cu cacao, amandoua fiind bogate in proteine, vitamine, minerale si antioxidanti. Diferenta este insa ca pudra de roscove nu prezinta gustul amar caracteristic pentru cacao. Fiind extrasa dintr-un fruct are gust dulce si este excelenta pentru indulcirea deserturilor.
09
feb.
Budincă de mei cu goji (fără gluten)
Budinca de mei cu goji este o gustare delicioasă și nutritivă. Fiindcă este destul de sațioasă, o putem servi oricând și în loc de cină. Meiul:- sursă de magneziu
- nu conține gluten
- bogat în complexul de vitamine B
- superaliment
- bogat în antioxidanți
Ingrediente:
07
feb.
3 produse lactate pe care sa le incluzi in dieta ta
Produsele lactate versus lapte
Produsele fermentate contin toate beneficiile laptelui din care au fost facute. In plus, spre deosebire de lapte: -substantele proteice continute de produsele fermentate sunt descompuse in substante mai simple, fiind mai usor de digerat si de asimilat de catre organism; -contin bacterii benefice care mentin tractul intestinal sanatos (1); -lactoza continuta este mai usor de digerat (2); -produsele lactate fermentate, impreuna cu probioticele pe care le contin scad absorbtia colesterolul (3).1. Chefirul
03
feb.
Budincă de tapioca cu ananas
Budinca de tapioca este un desert sănătos și gustos. Însă trebuie să ții cont de faptul că are o densitate energetică mare și este bogată în carbohidrați. Poți să o servești ca și desert sau ca și un mic dejun care să îți umple ziua...
30
ian.
Alimente care ne imbunatatesc dispozitia
Starile proaste de dispozitie care ne apar sunt deseori un semn ca organismului ii lipsesc anumiti nutrienti. Intr-o alimentatie dezechilibrata, creierul nu primeste combustibililul de care are nevoie pentru o functionare buna si astfel apar dereglari precum lipsa motivatiei, starea de apatie, depresie. Cum corectam acest lucru?1. Legumele de culoare verde inchis
Atunci cand creierul produce mai putin substante chimice de tipul epinefrina, serotonina si dopamina asupra organismului se reflecta simptome precum motivatie scazuta, proasta dispozitie, ajungand uneori pana la anxietate sau depresie.
Consumul de vegetale precum varza de Bruxelles, spanacul si sparanghelul aduc corpului un aport semnificativ de folati.
Folatii si in general vitaminele din complexul B ajuta creierul sa sintetizeze aceste substantele chimice, imbunatatind starea mentala si buna dispozitie. (1)
27
ian.
