Nutriblog

Trebuie să recunosc că de când am adoptat stilul de viață low-carb viața mea s-a schimbat în bine. Mănânc mai sănătos, dar sunt și mult mai organizată. Inclusiv la capitolul financiar. Pentru că am fost nevoită să caut soluții pentru a reuși să mănânc sanatos, fără să cresc cheltuielile lunare. Și spre surpriza mea, am reușit. Asta în timp ce nivelul meu de energie a crescut vizibil. Așadar, iată câteva ponturi care mi-au fost de ajutor și pe care le pun în aplicare și acum.
Este vineri și sfârșitul de săptămână deja bate la ușă. Dacă te gândeai ce să mai gătești sănătos weekendul acesta, o să vin eu cu o idee gustoasă. Și rapidă, pentru ca să poți profita cât mai mult de weekend în timp ce mănânci sănătos.

Ascultă-ți corpul și găsește alimentația care îți face cu adevărat bine. Găsește-ți echilibrul. Ceea ce este mai dificil este să ne dăm seama ce tip de alimente ne sunt cele mai benefice, care ne dau energie și ne fac să ne simțim bine în timp ce...

Mi-am propus în acest articol să discutăm într-un mod cât mai simplu despre ce înseamnă de fapt dieta keto. Cu siguranță ai auzit câte ceva despre ea, însă poate termenii de grăsimi sănătoase, cetoză și carbohidrați te bagă puțin în ceață. Așadar, să vedem despre ce este vorba de fapt.

Ce este keto? În primul rând dieta keto este un tip de alimentație în care corpul își ia energia din grăsimi, în loc de glucoză. Iar pentru a reuși acest lucru, trebuie eliminat din alimentație atât zahărul rafinat (cel adăugat), cât și zahărul natural.  Asta înseamnă...

Sezonul vinetelor a sosit. Și ce putem să gătim mai bun din ele decât o salată gustoasă și tradițională? Mie îmi amintește de copilărie, deoarece e una dintre primele preparate pe care am învățat să le fac. Dar vrem o salată sănătoasă, așa că trebuie să avem grijă la ingrediente. Nici vorbă să folosim o maioneză din comerț, iar vinetele ar fi bine să le luăm proaspete și să le coacem noi.

Dieta ketogenică (sau keto) este un tip de alimentație low-carb în care se consumă o cantitate mai mare de grăsimi de origine naturală. Aceste grăsimi pot proveni din surse animale și vegetale. Nu este permis consumul de cereale, de fructe bogate în zaharuri, zahăr și îndulcitori cu indice glicemic crescut.

Poate fi o dietă destul de restrictivă, deoarece minimalizează consumul unei întregi grupe de macronutrienți (carbohidrații). Totuși există numeroase studii care arată că poate fi de mare folos pentru a slăbi într-un mod eficient și sănătos. Nu este necesară reducerea drastică a numărului de calorii, iar alimentele consumate sunt bogate în nutrienți (vitamine și minerale) necesari pentru organism.

Printre avantajele dietei ketogenice se numără și ameliorarea sensibilității la insulină, reducerea poftei de dulce și de ronțăit între mese și stabilizarea diabetului zaharat.

Iată cum arată o săptămână la dieta ketogenică și exemple de alimente ce pot fi consumate.