Supa de carne de pui este una dintre mâncărurile mele preferate încă din copilărie. Obișnuiesc să consum supă de oase des, deoarece este o sursă incredibilă de colagen, ce provine din oasele fierte îndelungat. Acum însă mi s-a făcut dor de o supă de pui ca...
Conopida la cuptor (cauliflower cheese) este o rețetă apreciată a celebrului bucătar. Îmi place conopida pentru că este bogată în nutrienți precum potasiu, vitamina C, E și K precum și fibre. În același timp este săracă în calorii și în zaharuri. Iar gătită cu ingredientele...
A mânca sănătos și dietetic nu înseamnă neapărat să renunțăm la plăcerea de a avea un desert la ocaziile speciale, cum sunt Sărbătorile de Paște. Trebuie doar să alegem ingredientele potrivite. Și rețeta preferată. Am adunat aici câteva dintre ideile mele preferate de deserturi, care pot...
[wpurp-searchable-recipe]Chec cu făină de cocos și migdale - Rețetă delicioasă de chec, făcut din făină de cocos și migdale. Fără făină albă și fără zahăr, ci doar cu ingrediente hrănitoare. - ouă (separate), făină de cocos, făină de migdale, unt (topit), îndulcitor natural Green...
Deși uneori poate fi o provocare să alcătuiești un meniu low-carb doar din alimente vegetale, aceste regimuri (low-carb și cel vegetarian sau vegan) nu sunt chiar incompatibile, mai ales atunci când ne referim la perioade de timp limitate, așa cum sunt zilele de miercuri și vineri...
[wpurp-searchable-recipe]Snitel de pui low-carb/keto - Șnițele keto nu sunt foarte diferite de cele obișnuite, diferența fiind faptul că nu vom folosi făină de grâu, care nu este permisă în acest tip de alimentație. În loc de aceasta vom folosi făina de cocos. În varianta keto...
Cu toții folosim condimente la prepararea mâncării. Ele adaugă un plus de savoare și au puterea de a transforma o mâncare banală într-una aromată și gustoasă. Dar v-ați gândit vreodată că și condimentele conțin glucide (carbohidrați)? Deși în mod normal folosim o cantitate foarte mică, nu...
[wpurp-searchable-recipe]Budinca de chia cu chefir - Un mic dejun sănătos, ce se prepară foarte ușor. Chefirul este una dintre cele mai bune surse de probiotice (bacterii benefice). Atât chefirul, cât și iaurtul sunt alimente foarte hrănitoare și sănătoase. Spre deosebire de iaurt însă, chefirul conține...