Nutriblog

Astăzi am să vă arăt câteva citate despre post, spuse de Dr Jason Fung în cartea "Puterea miraculoasă a postului". Deși numele cărții sună poate prea frumos, conține informații bine documentate științific, explicate într-un limbaj atrăgător. Ne ajută să ne facem o impresie despre ce înseamnă postul...

V-ați întrebat uneori cum poți consuma în keto sau low-carb strict o cantitate mai mare de grăsimi și să nu te îngrași? Mai mult de atât, chiar să slăbești în greutate consumând grăsimi (vorbim despre grăsimile sănătoase, bineînțeles).   Ei bine, răspunsul stă în keto-adaptare. Vom discuta...

Gândindu-mă la rețete pentru Crăciun, mi-a venit ideea de a face o tartă cu aluat fraged, din ingrediente (aproape) tradiționale. Aluatul fraged mi-e cunoscut încă din copilărie. Și este unul dintre preferatele mele. Ca să creez un aluat la fel de fraged, permis în low-carb, mi-a...

În ultimele zile am cochetat cu ideea de a prepara niște biscuiți de casă fără zahăr, cu unt de arahide și arome pe care eu le asociez cu perioada Sărbătorilor. Așa a luat naștere rețeta asta, iar după câteva ajustări am ajuns la biscuiții gustoși...

Am intrat în cea mai frumoasă și aglomerată lună, Decembrie. Ceea ce înseamnă că ne pregătim intens pentru perioada Crăciunului. Și pe lângă toate cântecele tradiționale pe care le vom auzi în luna aceasta, ne vom gândi și la cadouri pentru cei dragi și...

De ceva vreme îmi doream să fac bezele, desigur în varianta fără zahăr. Am testat înainte câteva variante și de aceasta sunt pur și simplu încântată. Așa că merită repetată experiența. Mi-a plăcut consistența și gustul dat de green sugar bezelelor. Iar faptul că am...

Pentru că sezonul rece a venit de-a binelea, mi-am propus să îmblânzesc puțin vremea de afară cu o supă-cremă caldă, perfectă pentru aceste zile răcoroase și ploioase. De aceea conopida mi s-a părut cea mai potrivită pentru o supă-cremă. În copilărie recunosc că nu îmi plăcea...

Un desert gustos e binevenit oricând, nu-i așa? Mai ales unul gustos, cu aromă dulce de vanilie. Mi-au ieșit 4 porții mici și delicioase, căci așa cred că îi stă bine unui desert.[wpurp-searchable-recipe]Budincă de toamnă - - lapte de cocos cremos, gălbenușuri, gelatină, îndulcitor natural...