Pentru că laptele degresat are mai puține calorii decât cel integral, cu conținut normal de grăsime, asta nu înseamnă că previne creșterea în greutate în rândul copiilor. Dimpotrivă, laptele de vacă integral este mai sățios și ține de foame pentru mai mult timp. Asta este concluzia...
Astăzi, în relaxarea specifică weekend-ului, am decis să fac clătite. Și cum singura făină pe care o aveam în casă era cea de cocos, am adaptat ingredientele până ce am obținut cu ea un aluat perfect pentru clătite. Nu uitați că fiecare tip de făină low-carb...
Anul acesta de Crăciun, musafirii mei au mâncat salată de boeuf keto. Fie că au vrut, fie că nu. :) Tind totuși să cred că le-a plăcut, drept dovadă că mi-au cerut rețeta mai mulți dintre ei. Drept urmare, am decis să o urc pe site. Fiind...
Un raport recent al Asociației Americane de Diabet include și alimentația low-carb, ca metodă terapeutică eficientă pentru persoanele ce suferă de diabet sau prediabet. Asociația Americană de Diabet (The American Diabetes Association sau ADA) recomandă pe această cale ca pacienților să le fie oferit...
Infertilitatea și Sindromul Ovarelor Polichistice par să fie probleme cu care se confruntă din ce în mai multe femei. Iar obezitatea și rezistența la insulină sunt asociate cu problemele privind fertilitatea. În această situație, alimentația low-carb poate fi de folos prin scăderea în greutate și...
Nu toate grăsimile sunt la fel, iar grăsimile de tip MCT au câteva proprietăți aparte, datorită acizilor grași din care sunt alcătuite. Denumire Denumirea uleiului MCT vine de la Medium Chain Triglycerides, adică trigliceride cu lanț mediu. Surse alimentare de MCT Trigliceridele cu lanț mediu sunt grăsimi saturate ce...
Și premiul pentru prăjitura anului făcută acasă merge la...
De-a lungul timpului, în experiența mea cu alimentația low-carb, am încercat multe tipuri de pâinici. Toate făcute de mine acasă, căci îmi face plăcere să mă joc cu ingredientele low-carb și să urmăresc ce va ieși. De fapt, trebuie să recunosc că nu știam că se...
