Archive

Astăzi, în relaxarea specifică weekend-ului, am decis să fac clătite. Și cum singura făină pe care o aveam în casă era cea de cocos, am adaptat ingredientele până ce am obținut cu ea un aluat perfect pentru clătite. Nu uitați că fiecare tip de făină low-carb...

Anul acesta de Crăciun, musafirii mei au mâncat salată de boeuf keto. Fie că au vrut, fie că nu. :) Tind totuși să cred că le-a plăcut, drept dovadă că mi-au cerut rețeta mai mulți dintre ei. Drept urmare, am decis să o urc pe site. Fiind...

Pentru zilele în care îți e dor de un bol de cereale cu lapte dimineața, vin cu o idee de mic dejun care să îți satisfacă pofta, rămânând în același timp pe teritoriul low-carb. Cereale crocante facute cu ajutorul făinii de migdale și a îndulcitorului Green Sugar Premium...

A fost foarte simplu să transform acest desert gustos într-o variantă low-carb. Gustasem cândva Camembert pane cu sos de afine (înainte de era keto) și mi-am spus că voi repeta experiența. Acum a fost momentul perfect. Prăjesc foarte rar acasă. Iar ulei de floarea-soarelui nu folosesc...

Pâine low-carb și keto, făcută din amestec de făină de cocos și făină de in auriu. Aici am folosit semințe de in auriu, pe care le-am pus în râșniță și a rezultat făina. Este o pâinică ideală atunci când ești nevoit să eviți migdalele, când dorești o...

Un desert fără vinovății, pe care l-am făcut în weekend cu ingredientele pe care le aveam la îndemână acasă. Rezultatul a fost chiar pe gustul meu! Am folosit îndulcitor Green Sugar Gold deoarece are gust plăcut de caramel, specific zahărului brun. Am să păstrez această rețetă...