Chifle keto

09 mart. Chifle keto

Cu rețeta asta am făcut cele mai bune chifle keto ale mele, o dată ce am reușit să pun fiecare ingredient în cantitatea potrivită, așa cum veți vedea mai jos. Așa că nu e de mirare că sunt atât de încântată de ele, după multe teste pe care le-am făcut.

Recomandarea mea este să tăiați chiflele în 2 sau 3 felii și să le prăjiți, așa cum am făcut și eu. În felul acesta sunt cele mai gustoase. Sunt potrivite ca și pâine prăjită cu unt sau ca și chifle pentru hamburgeri keto.

Imprima reteta

Chifle keto din amestec de fibre fără carbohidrați Szafi Reform

Chifle keto din amestec de fibre Szafi Reform și făinuri cu puțini carbohidrați.

Vote: 1
Evaluare: 5
Tu:

Evalueaza reteta!

Specific

Keto, Low-carb

Timp de preparare

10 minute

Timp de gatire

30 minute

Timp de asteptare

20 minute

Portii

chifle MetricImperial/American

Ingrediente

• 1 albuș
• 1 ou întreg
• 40 g iaurt grecesc 10%
• 40 g făină fără carbohidrați Szafi
• 15 g făină de cocos
• 20 g făină de migdale
• 7 g praf de copt
• 1 praf sare de mare
• 1 vârf de cuțit gumă de xantan
• 100 ml apă călduță

Specific Keto, Low-carb Timp de preparare 10 minute Timp de gatire 30 minute Timp de asteptare 20 minute Portii chifle MetricImperial/American Ingrediente 1 albuș 1 ou întreg 40 g iaurt grecesc 10% 40 g făină fără carbohidrați Szafi 15 g făină de cocos 20 g făină de migdale 7 g praf de copt 1 praf sare de mare 1 vârf de cuțit gumă de xantan 100 ml apă călduță

Vote: 1 Evaluare: 5 Tu: Evalueaza reteta!

Etape

1. Am bătut bine oul întreg și albușul. Gălbenușul rămas putem să îl folosim la o maioneză de casă sau la tiramisu keto. Important este să nu îl irosim. Adăugăm și iaurtul grecesc și amestecăm până se încorporează bine cu oul.
2. Peste amestecul de ou cu iaurt grecesc adăugăm făinurile și toate celelalte ingrediente și la final apa călduță. Vom obține un aluat lipicios, pe care îl lăsăm la rece pentru măcar 20 de minute. Între timp pregătim o tavă tapetată cu hârtie de copt și spre final preîncălzim cuptorul.
3. Aluatul scos de la rece nu mai este la fel de lipicios. Îl vom tăia în 4 părți egale și le modelăm pe rând pentru a obține 4 chifle rotunde, cu semințe de susan presărate deasupra.
4. La cuptor, am pus chiflele la temperatură mare pentru 20 de minute, iar apoi am redus temepratura la minim și le-am mai lăsat să se coacă ușor pentru încă 10 minute. Trebuiesc lăsate să se răcească, minim o oră după ce le scoatem din cuptor.
5. Sunt delicioase, prăjite și unse cu unt. Se pot folosi cu succes ca și chifle pentru burger. În acest caz, dublați cantitatea de ingrediente pentru a obține 4 chifle mari. Enjoy!

   

Notitele retetei

Informatii nutritionale

Chifle keto din amestec de fibre fără carbohidrați Szafi Reform

Cantitatile sunt per portie/bucata, in functie de reteta. (70g)

Calorii: 96 Calorii din grasimi: 50

% Cantitatea zilnica*

Grasimi total: 5.5g 8%

Total carbohidrati: 11.5g 4%

Fibre alimentare: 9g 36%

Proteina: 4.5g 9%

* Procentele din cantitatea zilnica sunt calculate pentru o dieta de 2000 de calorii.

Partajeaza reteta