Archive

Ce mai gătim bun la micul dejun? Eu am făcut o cremă tartinabilă cu avocado. A ieșit atât de gustoasă, încât merita să o împărtățesc cu voi. Pentru aproximativ 2 porții, avem nevoie de 1 ou fiert și un avocado mediu. Crema tartinabilă de avocado se face...

Prepararea vinetelor cu umplutură în stil grecesc a fost foarte populară în comunitatea noastră low-carb, așa că m-am decis să o fac și eu. M-am jucat puțin cu cantitățile ingredientelor, urmărind să le potrivesc astfel încât să fie un preparat gustos, iar din punct de...

Chifteluțe de ton cu telemea maturată. Un adevărat deliciu. Pentru rețeta, m-am inspirat de aici și am făcut mici schimbări, printre care am înlocuit pesmetul din rețeta originală cu o făină din fibre fără carbohidrați.[wpurp-searchable-recipe]Chifteluțe de ton cu telemea - - Chifteluțe de ton:...

O salată bună e caracterizată de 2 lucruri: legume proaspete din belșug și ceva gustos care să îi ofere sațietate. În acest fel avem o masă completă și gustoasă, cu puțin efort.  [wpurp-searchable-recipe]Salată de creveți cu avocado - - salată verde, varză Kale (dacă nu...

Budinca de chia este una dintre cele mai simple budinci de preparat. Practic, ceea ce am făcut a fost să las semințele peste noapte la hidratat, de data asta în apă de cocos, iar a doua zi am decorat cu fructe. Apa de cocos (alegeți una...

Ce spuneți de gălbenușul de ou moale, în combinație cu avocado cremos? Mai jos avem un mic dejun delicios, ușor de preparat. Este alcătuit din grăsimi sănătoase și cu foarte puțini carbohidrați.[wpurp-searchable-recipe]Ouă poșate - pe pat de avocado - - Ouă poșate: ouă, oțet din...

Deliciosul cozonac tradițional, în varianta reinterpretată keto, cu foarte puțini carbohidrați.[wpurp-searchable-recipe]Keto-cozonac - Keto-cozonac din făină universală fără carbohidrați Szafi. - Aluatul de cozonac: apă (călduță), drojdie, ouă, gălbenușuri, smântână lichidă (eu am folosit LaDorna 32%), îndulcitor natural Green Sugar, esență de vanilie, esență de...

Pâine delicioasă fără carbohidrați, din amestec de fibre, cu puține calorii. A ieșit pufoasă și gustoasă. Spre deosebire de alte pâinici keto, aceasta pot să spun că se apropie cel mai mult de pâinea obișnuită. De ce îmi place făina Szafi pentru pâine și patiserii keto, dulci...