Denisa, Author at Nutriblog - Pagina 10 din 39

Clătite pufoase cu făină fără carbohidrați Szafi Reform

martie 1, 202039Views 0Likes 0Comments

Clătite low-carb? Indiferent câte rețete cunoști, întotdeauna mai poți descoperi una care să te dea pe spate. Apropo de clătite, aici găsești întreaga colecție de pe site. Cine îmi urmărește nutriblogul, știe că am o pasiune pentru clătitele low-carb. Dat fiind faptul că de peste 3 ani am adoptat o alimentație cu puțini carbohidrați (low-carb), evit să…

Sărățele keto cu chimen

februarie 18, 202027Views 0Likes 0Comments

Iată prima mea rețetă de sărățele keto, fără făină de grâu. Sunt delicioase, cu aromă de chimen. În ultimele zile am făcut o serie de experimente cu făina mix de fibre fără carbohidrați de la Szafi. Îmi doream de ceva timp o gustare keto sărată, așa că am căutat să găsesc un aluat potrivit. Inspirată de aluatul…

Cu 40% mai puțini copii supraponderali în rândul celor ce beau lapte integral [meta analiză]

Blogfebruarie 11, 202013Views 0Likes 1Comment

Pentru că laptele degresat are mai puține calorii decât cel integral, cu conținut normal de grăsime, asta nu înseamnă că previne creșterea în greutate în rândul copiilor. Dimpotrivă, laptele de vacă integral este mai sățios și ține de foame pentru mai mult timp. Asta este concluzia mai multor cercetări recente. În luna decembrie,…

Clătite cu făină de cocos

ianuarie 25, 202047Views 0Likes 2Comments

Astăzi, în relaxarea specifică weekend-ului, am decis să fac clătite. Și cum singura făină pe care o aveam în casă era cea de cocos, am adaptat ingredientele până ce am obținut cu ea un aluat perfect pentru clătite. Nu uitați că fiecare tip de făină low-carb se comportă altfel și rețeta trebuie adaptată. Pentru celelalte rețete…

Salată de boeuf keto

ianuarie 16, 202039Views 0Likes 0Comments

Anul acesta de Crăciun, musafirii mei au mâncat salată de boeuf keto. Fie că au vrut, fie că nu. :) Tind totuși să cred că le-a plăcut, drept dovadă că mi-au cerut rețeta mai mulți dintre ei. Drept urmare, am decis să o urc pe site. Fiind nelipsită de la mine de Sărbători, am transformat rețeta clasică…

Asociația Americană de Diabet include alimentația low-carb pentru controlul glicemiei

Blogianuarie 12, 202013Views 0Likes 0Comments

Un raport recent al Asociației Americane de Diabet include și alimentația low-carb, ca metodă terapeutică eficientă pentru persoanele ce suferă de diabet sau prediabet. Asociația Americană de Diabet (The American Diabetes Association sau ADA) recomandă pe această cale ca pacienților să le fie oferit un tratament individualizat, în locul unor recomandări dietetice generale,…

Meta-analiză: alimentația low-carb poate fi eficientă pentru tratarea infertilității

Blogianuarie 10, 202014Views 0Likes 0Comments

Infertilitatea și Sindromul Ovarelor Polichistice par să fie probleme cu care se confruntă din ce în mai multe femei. Iar obezitatea și rezistența la insulină sunt asociate cu problemele privind fertilitatea. În această situație, alimentația low-carb poate fi de folos prin scăderea în greutate și îmbunătățirea sensibilității la insulină. "Reducerea carbohidraților…

Uleiul MCT

Blogianuarie 6, 202014Views 0Likes 0Comments

Nu toate grăsimile sunt la fel, iar grăsimile de tip MCT au câteva proprietăți aparte, datorită acizilor grași din care sunt alcătuite. Denumire Denumirea uleiului MCT vine de la Medium Chain Triglycerides, adică trigliceride cu lanț mediu. Surse alimentare de MCT Trigliceridele cu lanț mediu sunt grăsimi saturate ce se găsesc în uleiul de cocos,…