Prin acest articol am să continui seria de idei de mese (Mic dejun, Cină - low-carb keto friendly) cu câteva idei de mese gustoase și hrănitoare, potrivite pentru prânz.
Supă de salată verde
O supă delicioasă din salată verde proaspătă și mărar.
Chifteluțe de ton cu o salată de legume
Chifteluțele de ton sunt delicioase,…
Dieta Keto a devenit extrem de populară în ultimii ani și pe bună dreptate. Multe persoane au descoperit că mâncând în acest fel au mai multă energie, au scăpat de grăsimea dificilă sau chiar au folosit dieta pentru a trata unele afecțiuni medicale precum epilepsia.
Datorită acestei creșteri în popularitate, au apărut din ce în…
Ce mai gătim bun la micul dejun?
Eu am făcut o cremă tartinabilă cu avocado. A ieșit atât de gustoasă, încât merita să o împărtățesc cu voi.
Pentru aproximativ 2 porții, avem nevoie de 1 ou fiert și un avocado mediu. Crema tartinabilă de avocado se face foarte rapid, așadar e ideal să preparăm exact cât mâncăm…
Chifteluțe de ton cu telemea maturată. Un adevărat deliciu.
Pentru rețeta, m-am inspirat de aici și am făcut mici schimbări, printre care am înlocuit pesmetul din rețeta originală cu o făină din fibre fără carbohidrați.
A sosit sezonul rubarbei, așa că o plăcintă cu rubarba, reinterpretată în varianta keto, cred că se potrivește la fix.
Rubarba este o plantă cu tulpini suculente și acrișoare, cu conținut mic mic de carbohidrați, doar 2g de carbohidrați net per 100g.
Vezi aici ghidul legumelor pe care le poți folosi în preparatele low-carb sau keto.
După rețeta…
Aveam în mână un aluat pe care mă pregăteam să îl pun într-o tigaie încinsă cu ulei de cocos. Acest aluat, în scurt timp s-a împrăștiat prin toata tigaia, iar ceea ce am văzut pe urmă nu mai semăna deloc cu niște gogoși, gata să se rumenească, cum speram eu că se va întâmpla, ci…
Partea bună cu statul acasă este că ai mai mult timp de lucrurile care te pasionează, în cazul meu pâinicile și mâncarea keto.
Am făcut rețeta asta de mai multe ori în ultimele zile, pentru că îmi place mult gustul (sunt încântată de făina Szafi) și pentru că durează doar câteva minute. Între timp, am modificat…
Cu rețeta asta am făcut cele mai bune chifle keto ale mele, o dată ce am reușit să pun fiecare ingredient în cantitatea potrivită, așa cum veți vedea mai jos. Așa că nu e de mirare că sunt atât de încântată de ele, după multe teste pe care le-am făcut.
Recomandarea mea este să tăiați chiflele…