low-carb Tag

Pentru că e una din prăjiturile mele preferate, am testat încă o variantă de cheesecake, pornind de la rețeta clasică. E desertul ce de la mine primește puncte bonus pentru că e rapid, ușor și gustos. Rețeta este una simplă, nu am folosit multe ingrediente. Cu  atât...

Nu știu cum sunteți voi, dar eu pe căldura asta nu stau prea mult prin bucătărie. Dacă de obicei fac preparate rapide, acum le caut pe cele super rapide. De aceea m-am bucurat atât de mult când am văzut ideea aceasta de gofre din halloumi. O bucată...

Cine iubește căpșunele?   Ei bine, dacă ești ca și mine, și iubești capșunele dar și brioșele, propun să facem o rețetă de sezon foarte gustoasă.  Pentru că dacă dorești să mănânci sănătos, nu trebuie să renunți la alimentele preferate. E de ajuns să le prepari cu ingrediente...

Weekendul acesta am făcut cu mama chec fără gluten cu vișine. Sau mama l-a făcut, cu mine ca și asistent cu experiență într-ale făinilor fără gluten.  Am folosit făină de migdale și o mică parte de fibre fără gluten de la Szafi Reform, pentru a avea...

Am căutat în ultima vreme să îmi scad din timpul petrecut în bucătărie. Așa se face că am făcut mai des gofre. Și jucându-mă cu tot felul de aluaturi fără gluten, au ieșit aceste gofre aromate și gustoase.   De ce banane? Deși erau fructele mele preferate în copilărie,...

E weekend! Ce spui de o pizza delicioasă, low-carb, cu șuncă și ciuperci?  Eu am făcut o pizza mică, pentru 2 persoane. Dacă dorești să faci pentru mai multe persoane, setează mai jos numărul de porții dorite și cantitatea ingredientelor se va adapta la porțiile tale.  E...

Știi momentul acela când deschizi frigiderul, alegi câteva ingrediente care crezi că ar merge împreună și le nimerești la fix? Ei bine, nu a fost cazul aici. :) Dar după vreo 3 dimineți, fiecare cu câte o serie de modificări, mi-am zis: "rețeta asta merge...

Vrei să te bucuri de o porție delicioasă de calamari pane? Ei bine, am vești bune!  Poți să faci asta chiar dacă ai o alimentație fără gluten și cu puțini carbohidrați, sau chiar keto. În rețeta de mai jos am preparat acasă un mix de făinuri...