Mi-am dorit un desert rapid și gustos și pentru că nimeni nu are chef să pornească cuptorul pe căldura asta, am făcut unul fără coacere. Pentru spuma de căpșuni m-am inspirat din desertul copilariei mele. Atunci îl faceam cel mai des cu frăgute de câmp, culese...
Cine iubește căpșunele? Ei bine, dacă ești ca și mine, și iubești capșunele dar și brioșele, propun să facem o rețetă de sezon foarte gustoasă. Pentru că dacă dorești să mănânci sănătos, nu trebuie să renunți la alimentele preferate. E de ajuns să le prepari cu ingrediente...
Weekendul acesta am făcut cu mama chec fără gluten cu vișine. Sau mama l-a făcut, cu mine ca și asistent cu experiență într-ale făinilor fără gluten. Am folosit făină de migdale și o mică parte de fibre fără gluten de la Szafi Reform, pentru a avea...
Steluțe keto cu bezea, desert delicios la care am folosit doar 4 ingrediente. Am pus doar gălbenușuri în blat, pentru a recrea aluatul fraged. Iar deasupra un topping delicios de bezea. Partea bună este că nu ne rămân albușurile de la această rețetă, pentru că folosim...
E luna Decembrie și ne gândim cu toții la un cozonac pufos, nu-i așa? Dar noi, cei care mâncăm keto/low-carb ce ne facem? Sau tu care chiar dacă nu mănânci keto, ai redus carbohidrații și nici făina de grâu nu o mai folosești la gătit? Sau...
A sosit sezonul rubarbei, așa că o plăcintă cu rubarba, reinterpretată în varianta keto, cred că se potrivește la fix. Rubarba este o plantă cu tulpini suculente și acrișoare, cu conținut mic mic de carbohidrați, doar 2g de carbohidrați net per 100g. Vezi aici ghidul legumelor pe...
Cheesecake low-carb cremos și delicios, preparat fără coacere. Cu blat fin din făină de migdale, cremă de mascarpone și fructe de pădure, totul îndulcit cu Green Sugar, îndulcitor natural cu 0 calorii.[wpurp-searchable-recipe]Cheesecake low-carb fără coacere - Cheesecake low-carb cu cremă de mascarpone și fructe de...
Astăzi, în relaxarea specifică weekend-ului, am decis să fac clătite. Și cum singura făină pe care o aveam în casă era cea de cocos, am adaptat ingredientele până ce am obținut cu ea un aluat perfect pentru clătite. Nu uitați că fiecare tip de făină low-carb...
