dieta ketogenica Tag

În contextul acestei pandemii de corona virus, fac tot posibilul în perioada aceasta, în primul rând să evit să ies din casă dacă nu e absolut obligatoriu și în al doilea rând să petrec timpul într-un mod cât mai plăcut și util. Evit știrile alarmante...

Din seria filmelor de nutriție pe care trebuie să le vezi, un film cu Meryl Streep, despre epilepsie și dieta ketogenică. Inspirat după un caz real. First do not harm prezintă povestea micuțului Robbie (Seth Adkins) a cărui epilepsie severă nu răspunde la tratamentul medicamentos. Robbie urmează...

Sunt carbohidrații răi? Sunt toți la fel? Carbohidrații îngrașă? Ar trebui să îi excludem numaidecât din alimentația noastră? În dieta keto nu se consumă deloc carbohidrați?  Acestea sunt doar câteva întrebări care apar o dată cu creșterea în popularitate a dietei keto.  Aceasta este o dietă săracă în carbohidrați ce...

Am decis să îi pun câteva întrebări persoanei care mi-a făcut cunoșțință cu dieta keto, o dietă bogată în grăsimi. Asta se întâmpla pe vremea când eu mă străduiam să elimin aproape orice sursă de grăsimi din alimentație, crezându-le în mod eronat pe toate la...

Atunci când vine vorba despre informațiile despre dieta ketogenică, nu găsim în librării așa de multe cărți scrise pe acest subiect și cele mai multe informații par să fie scrise în limba engleză, atât pe bloguri, cât și în cărți. Dar treptat, se pare că apar...

Ketostix este un instrument simplu de folosit și la îndemâna oricui. Cu ajutorul benzilor de ketostix se măsoară nivelul de corpi cetonici din urină. Aceștia sunt indicatorii pentru starea de cetoză nutrițională, indusă de restricționarea carbohidraților din alimentație. Ce este cetoza? În dieta ketogenică corpul intră într-o stare...

Alimentația low carb și keto presupune să se renunțe la glucidele rafinate și să se consume mai multe grăsimi sănătoase. Acest tip de regim a fost studiat intens de către cercetători în ultimii ani, Așa cum probabil ai auzit de multă vreme, nu toate grăsimile sunt sănătoase. De aceea este foarte important ca alimentelor consumate să fie de proveniență naturală. Dacă urmezi dieta ketogenică, care este o alimentație bazată în special pe consumul de grăsimi benefice, cele mai indicate sunt grăsimile saturate și mononesaturate (1). Acestea reprezintă peste 70-75% din întreaga alimentație, alături de o cantitate normală de proteine (20%) și una mică de carbohidrați din fructe și legume (5%).