Pentru că e una din prăjiturile mele preferate, am testat încă o variantă de cheesecake, pornind de la rețeta clasică. E desertul ce de la mine primește puncte bonus pentru că e rapid, ușor și gustos. Rețeta este una simplă, nu am folosit multe ingrediente. Cu atât...
Weekendul acesta am făcut cu mama chec fără gluten cu vișine. Sau mama l-a făcut, cu mine ca și asistent cu experiență într-ale făinilor fără gluten. Am folosit făină de migdale și o mică parte de fibre fără gluten de la Szafi Reform, pentru a avea...
Am căutat în ultima vreme să îmi scad din timpul petrecut în bucătărie. Așa se face că am făcut mai des gofre. Și jucându-mă cu tot felul de aluaturi fără gluten, au ieșit aceste gofre aromate și gustoase. De ce banane? Deși erau fructele mele preferate în copilărie,...
Știi momentul acela când deschizi frigiderul, alegi câteva ingrediente care crezi că ar merge împreună și le nimerești la fix? Ei bine, nu a fost cazul aici. :) Dar după vreo 3 dimineți, fiecare cu câte o serie de modificări, mi-am zis: "rețeta asta merge...
Ce spuneți de gustare ușoară precum sticks-urile din dovlecel? Crocante la exterior, moi și sărate la interior. De data asta nu o să vă spun cât mi se pare de gustos dovlecelul, ci o să menționez nutrienții pe care îi conține. Aspecte nutriționale pentru un dovlecel mediu...
Pasca tradițională de Paște, în varianta low-carb, keto. Pască low-carb, cu blat cu puțini carbohidrați (low-carb/keto) făcut din făină universală fără carbohidrați Szafi. Pentru crema clasică de brânză am înlocuit doar zahărul cu o variantă sănătoasă de îndulcitor pe bază de stevia, Green Sugar.[wpurp-searchable-recipe]Pască keto cu...
Așa cum probabil știți, făina de grâu nu se numără printre alimentele consumate în keto și low-carb. Iar dacă vrem să preparăm un șnițel keto, va trebui să o lăsăm deoparte și să împrovizăm. Însă vrem, cu siguranță, să iasă ceva gustos, așa că e...
De rețeta originală de prăjitură Kinder fără gluten, am aflat de pe blogul fără gluten al Silviei. Apoi mai mulți membrii din comunitatea noastră au început să o prepare și a devenit una dintre cele mai populare prăjituri keto de pe grup. Eu am transformat prăjitura...
