Clătite cu ciocolată

19 mart. Clătite cu ciocolată

Zilele ce au trecut au fost pline de clătite în comunitatea noastră online. Clătite low-carb, bineînțeles. Adică fără făină albă sau zahăr și cu ingrediente adevărate, nutritive și gustoase.

O rețetă foarte populară a fost cea postată recent de Monica. După aceea mi s-a deschis apetitul pentru noi experimente și am pus de o rețetă nouă cu ce aveam prin casă. Și cu muultă ciocolată. Vezi mai sus ce a ieșit și mai jos cum să o prepari singur(ă).

Pentru umplutură recomand o dulceață de fructe de pădure fără zahăr. Poate să fie și o dulceață făcută pe loc, fără fierbere (vezi rețeta aici). Sau doar ciocolată și fructe proaspete, de ce nu? Enjoy!

Imprima reteta

Clătite cu ciocolată

Clătite fără zahăr cu gust delicios de ciocolată.

Vote: 4
Evaluare: 4.75
Tu:

Evalueaza reteta!

Specific

Keto, Low-carb

Timp de preparare

10 minute

Timp de gatire

10 minute

Portii

clătite MetricImperial/American

Ingrediente

Pentru clătite

• 3 ouă
• 50 ml smântână pentru frișcă LaDorna
• 20-25 g făină de migdale (2 linguri cu vârf)
• 3-4 g cacao (o linguriță)
• 5 g îndulcitor natural Green Sugar (o linguriță)

Pentru decor

• 3-4 pătrățele ciocolată neagră
• căpșune sau alte fructe de sezon (opțional)

Specific Keto, Low-carb Timp de preparare 10 minute Timp de gatire 10 minute Portii clătite MetricImperial/American Ingrediente Pentru clătite 3 ouă 50 ml smântână pentru frișcă LaDorna 20-25 g făină de migdale (2 linguri cu vârf) 3-4 g cacao (o linguriță) 5 g îndulcitor natural Green Sugar (o linguriță) Pentru decor 3-4 pătrățele ciocolată neagră căpșune sau alte fructe de sezon (opțional)

Vote: 4 Evaluare: 4.75 Tu: Evalueaza reteta!

Etape

1. Pentru început am bătut ouăle în mixer, apoi am început să adaug pe rând celelalte ingrediente și le-am mixat împreună. A rezultat un aluat lichid, asemănător cu cel obișnuit pentru clătite (crepes).
2. Am prăjit pe rând fiecare clătită în tigaie cu doar puțin ulei de cocos. Au ieșit 6 clătite. După ce le-am terminat de prăjit am topit câteva pătrățele de ciocolată fără zahăr pentru decor. Clătitele se pot servi umplute cu puțin gem de fructe fără zahăr sau doar cu ciocolată și opțional fructe proaspete. Poftă bună!

Notitele retetei

Informatii nutritionale

Clătite cu ciocolată

Cantitatile sunt per portie/bucata, in functie de reteta.

Calorii: 92 Calorii din grasimi: 37

% Cantitatea zilnica*

Grasimi total: 4.1g 6%

Total carbohidrati: 0.8g 0%

Fibre alimentare: 0.3g 1%

Proteina: 7.8g 16%

* Procentele din cantitatea zilnica sunt calculate pentru o dieta de 2000 de calorii.

Partajeaza reteta