Camembert pane cu sos de afine [keto, low-carb]

07 oct. Camembert pane cu sos de afine [keto, low-carb]

A fost foarte simplu să transform acest desert gustos într-o variantă low-carb. Gustasem cândva Camembert pane cu sos de afine (înainte de era keto) și mi-am spus că voi repeta experiența. Acum a fost momentul perfect.

Prăjesc foarte rar acasă. Iar ulei de floarea-soarelui nu folosesc deloc. Așa că am apelat la uleiul de cocos, ce rezistă foarte bine la temperaturi crescute și o consider varianta optimă pentru prăjit.

Făina de migdale a servit de data asta ca și înlocuitor pentru făina clasică de grâu din preparatele pane. Pot să spun că i-a dat un gust minunat! Iar sosul de afine a fost completarea perfectă.

Imprima reteta

Camemert pane cu sos de afine [keto, low-carb]

Camemert pane cu sos de afine, în varianta low-carb, keto.

Vote: 0
Evaluare: 0
Tu:

Evalueaza reteta!

Specific

Keto, Low-carb

Timp de preparare

10 minute

Timp de gatire

10 minute

Portii

porție MetricImperial/American

Ingrediente

• o bucată camembert (100g)
• 1 ou mic, mic
• 2 linguri făină de migdale pentru crustă
• ulei de cocos extra-virgin pentru prăjit

Pentru sos

• 25 g afine
• 100 ml apă
• 50 g smântână lichidă
• 1 linguriță îndulcitor natural Green Sugar

Specific Keto, Low-carb Timp de preparare 10 minute Timp de gatire 10 minute Portii porție MetricImperial/American Ingrediente o bucată camembert (100g) 1 ou mic, mic 2 linguri făină de migdale pentru crustă ulei de cocos extra-virgin pentru prăjit Pentru sos 25 g afine 100 ml apă 50 g smântână lichidă 1 linguriță îndulcitor natural Green Sugar

Vote: 0 Evaluare: 0 Tu: Evalueaza reteta!

Etape

Sosul de afine

1. Am pus afinele împreună cu apa și îndulcitorul la fiert. Am lăsat 10 minute la foc mediu. Spre final, am adăugat smântâna lichidă. Se amestecă și se ia de pe foc sau se mai lasă puțin până când capătă consistența dorită.
2. Când sosul a fost gata, l-am lăsat deoparte și am trecut la brânzică.

Camembert pane

1. Brânza se dă prin făină de migdale și pe urmă prin oul bătut. Se pune la prăjit în ulei de cocos, maxim 2 minute pe fiecare parte.
2. La final, am turnat sosul de afine peste camembert-ul pane. Se servește cald, imediat și este absolut delicios! Poftă bună!

Notitele retetei

Informatii nutritionale

Camemert pane cu sos de afine [keto, low-carb]

Cantitatile sunt per portie/bucata, in functie de reteta.

Calorii: 661 Calorii din grasimi: 521

% Cantitatea zilnica*

Grasimi total: 57.9g 89%

Total carbohidrati: 7.7g 3%

Fibre alimentare: 1.8g 7%

Proteina: 28g 56%

* Procentele din cantitatea zilnica sunt calculate pentru o dieta de 2000 de calorii.

Partajeaza reteta