Brioșe low-carb cu ciocolată

16 apr. Brioșe low-carb cu ciocolată

Prepar de mai bine de un an rețeta asta de brioșe, de fiecare dată cu mici modificări.

Îmi place să le combin, dar și să am câte o rețetă pentru fiecare tip de făină low-carb. Asta pentru momentele în care am doar una din ele. Și pentru că fiecare tip de făină are particularitățile ei și se comportă diferit la gătit, trebuie adaptată cu ingredientele și proporția potrivită.

Iată, așadar, una dintre cele mai simple rețete cu făină de cocos și totodată una dintre preferatele mele.

Brioșe cu bucăți de ciocolată, delicioase și cu puțini carbohidrați (aprox 2.4g de carbohidrați net pentru o brioșă). Enjoy!

Imprima reteta

Brioșe low-carb cu ciocolată

Brioșe low-carb delicioase făcute din făină de cocos și presărate cu ciocolată.

Vote: 1
Evaluare: 5
Tu:

Evalueaza reteta!

Specific

Keto, Low-carb

Timp de preparare

10 minute

Timp de gatire

25 minute

Portii

brioșe MetricImperial/American

Ingrediente

BRIOȘE

• 75 g făină de cocos
• 6 ouă
• 50 g ulei de cocos extra-virgin lichid
• 50 ml lapte de migdale neîndulcit
• 30 g îndulcitor natural Green Sugar sau mai mult după gust
• praf de copt
• 2-3 pătrățele ciocolată mărunțită

USTENSILE

• formă brioșe

Specific Keto, Low-carb Timp de preparare 10 minute Timp de gatire 25 minute Portii brioșe MetricImperial/American Ingrediente BRIOȘE 75 g făină de cocos 6 ouă 50 g ulei de cocos extra-virgin lichid 50 ml lapte de migdale neîndulcit 30 g îndulcitor natural Green Sugar sau mai mult după gust praf de copt 2-3 pătrățele ciocolată mărunțită USTENSILE formă brioșe

Vote: 1 Evaluare: 5 Tu: Evalueaza reteta!

Etape

1. Am pus toate ingredientele împreună, mai puțin ciocolata și le-am mixat bine.
2. Am avut grijă să nu rămână cocoloașe (din acest motiv este bine ca uleiul de cocos să fie lăsat la temperatura camerei sau încălzit ușor pentru a deveni lichid.
3. Am dat drumul la cuptor. Pe urmă am pregătiv o tavă cu hârtie pentru brioșe.
4. Acum am pus și ciocolată în aluat și am amestecat ușor. O mică parte din ciocolată am păstrat pentru decor.
5. Am turnat aluatul până ce au fost aproape pline formele. Am presărat deasupra ciocolata rămasă.
6. Mie mi-au ieșit 8 brioșe.
7. Le-am lăsat la cuptor la foc mic pentru aprox 25 de minute.
8. Se lasă să se răcească bine înainte de a le savura. Poftă bună!

Partajeaza reteta