Am pus toate ingredientele împreună, mai puțin ciocolata și le-am mixat bine.
Am avut grijă să nu rămână cocoloașe (din acest motiv este bine ca uleiul de cocos să fie lăsat la temperatura camerei sau încălzit ușor pentru a deveni lichid.
Am dat drumul la cuptor. Pe urmă am pregătiv o tavă cu hârtie pentru brioșe.
Acum am pus și ciocolată în aluat și am amestecat ușor. O mică parte din ciocolată am păstrat pentru decor.
Am turnat aluatul până ce au fost aproape pline formele. Am presărat deasupra ciocolata rămasă.
Mie mi-au ieșit 8 brioșe.
Le-am lăsat la cuptor la foc mic pentru aprox 25 de minute.
Se lasă să se răcească bine înainte de a le savura. Poftă bună!