30 mart. Șnitel de pui low-carb/keto
Șnițele keto nu sunt foarte diferite de cele obișnuite, diferența fiind faptul că nu vom folosi făină de grâu, care nu este permisă în acest tip de alimentație. În loc de aceasta vom folosi făina de cocos. În varianta keto sunt simple de făcut, au același gust bun, iar prăjite în uleiul de cocos sunt hrănitoare și sănătoase.
Evalueaza reteta!
| Timp de preparare | 10-15 minute |
| Portii |
porții
|
Ingrediente
- 500 g piept de pui
- 50 g făină de cocos
- 4 ouă
- ulei de cocos extra-virgin pentru prăjit
- sare de mare
- piper negru
Ingrediente
|
Evalueaza reteta!
|
Etape
- Se taie carnea de pui felii, mie mi-au ieșit 9 bucăți, numai bine pentru 3 porții. Se iau bucățile pe rând, punem o folie peste ele și le batem până ce sunt suficient de subțiri și pe urmă le condimentăm cu sare și piper.
- Într-o farfurie avem ouăle bătute, în alta făina de cocos (ceea ce îl deosebește de snițelul obișnuit cu făină de grâu) și o tigaie pe foc încinsă cu uleiul de cocos. De aici lucrurile sunt foarte simple, am dat prima dată carnea prin făină, pe urmă în ou și apoi în tigaie până ce se prăjesc bine pe amândouă părțile. Am realizat că îmi place foarte mult să le combin cu o salată de roșii și ulei de măsline. Poftă bună!
Notitele retetei
Informații nutriționale/porție
- energie: 508 kcal
- carbohidrați net: 2g
- grăsimi: 28g
- proteine: 57g
Partajeaza reteta
No Comments