Vitamina D este produsă în organism din colesterol atunci când pielea este expusă la soare.
O găsim și în unele alimente, însă sursele sunt mai limitate. Printre
alimentele cele mai bogate în vitamina D avem: ficatul de cod, somonul, gălbenușul de ou.
Riscul de deficiență
Fiind o vitamină liposolubilă, organismul o păstrează în celulele grase și o folosește atunci când are nevoie.
Depozitele acestea însă trebuiesc reînnoite constant.
Persoanele care au eliminat de tot produsele animale din dietă și-au redus considerabil aportul din alimentație.
O prea puțină expunere la soare înseamnă că o cantitate mai mică este produsă în organism din colesterol.
Există și unele malfuncționări în care organismul nu poate absorbi din alimente o cantitate corespunzătoare.
Toate aceste cazuri pot cauza un nivel scăzut de vitamina D în organism și apariția unor semne specifice. Este important să le recunoaștem pentru a corecta deficitul și simptomele neplăcute cauzate.
