Nimic nu se compară cu o farfurie făcută în casă. O granola gustoasă, crocantă și în plus, ai control deplin asupra ingredientelor! Fără zahăr, conservanți sau gluten și fără o cantitate mare de carbohidrați. Amestecul de nuci, cocos și zmeură e pur și simplu delicios și...
Astăzi, în relaxarea specifică weekend-ului, am decis să fac clătite. Și cum singura făină pe care o aveam în casă era cea de cocos, am adaptat ingredientele până ce am obținut cu ea un aluat perfect pentru clătite. Nu uitați că fiecare tip de făină low-carb...
Zilele trecute, fiind la cumpărături am pus în coș și 2 nuci de cocos. Pe prima am mâncat-o proaspătă și am reușit să beau și apa de cocos. Ceea ce, recunosc că înainte nu prea îmi ieșea, până ce am învățat cum se face corect. Mi-am amintit...
Interesul pentru făinurile ce nu provin din cereale (fără gluten) este tot mai mare în ultima vreme. Făina din nucă de cocos este una dintre ele. Acesta este un ingredient nou în bucătăriile celor mai mulți dintre noi, inclusiv în bucătăria mea. Făina de cocos are avantajul...
