Tartă low-carb cu lămâie este o reinterpretare a celebrei prăjituri cu gust dulce-acrișor.
În varianta low-carb nu folosim făina albă de grâu sau zahăr, doar făină fără gluten și îndulcitor natural și sănătos.
Așadar, pentru blat am făcut un mix între făina de cocos și cea de migdale și m-am folosit de un mic ajutor care să…
Gândindu-mă la rețete pentru Crăciun, mi-a venit ideea de a face o tartă cu aluat fraged, din ingrediente (aproape) tradiționale. Aluatul fraged mi-e cunoscut încă din copilărie. Și este unul dintre preferatele mele.
Ca să creez un aluat la fel de fraged, permis în low-carb, mi-a luat câteva timp și sunt chiar mândră de rețeta pe…