Alimentația low-carb este una săracă în carbohidrați, adică în alimente care conțin zahăr, paste, făină sau orez. În loc de acestea, se consumă alimente hrănitoare, proteine, grăsimi naturale și sănătoase, legume și verdețuri.
Deoarece legumele și fructele sunt acele surse naturale de carbohidrați permise, consumul lor fiind limitat doar de cantitatea de carbohidrați în care…
