Tort keto Kinder Delice
Tort keto Kinder Delice cu făină de cocos și migdale.
Portii Timp de preparare
1tort 24cm 20minute
Timp de gatire
25minute
Portii Timp de preparare
1tort 24cm 20minute
Timp de gatire
25minute
Ingrediente
Pentru 2 blaturi
Cremă
Decor
USTENSILE
Etape
  1. Separăm albușurile de gălbenuș.
  2. Gălbenușurile le vom amesteca cu smântâna lichidă. Adăugăm făina de cocos și cea de migdale, praful de copt, cacao și îndulcitorul Green Sugar cu aromă de vanilie sau esența de vanilie.
  3. În rețeta originală nu există făină de migdale, doar de cocos. Eu, făcând rețeta din amintiri, am adăugat din greseală și făină de migdale. Mi-a plăcut mult ce a ieșit și acum fac mereu blatul în felul acesta.
  4. Albușurile se bat și spre sfarsit se adaugă sarea și îndulcitorul.
  5. Adăugăm albușurile spumă peste amestecul de gălbenușuri. Le încorporăm amestecând ușor.
  6. Turnăm compoziția în 2 forme de copt cu diametrul 24cm, tapetate cu hârtie de copt. Dacă aveți doar o formă, faceți blaturile pe rând. Apoi la cuptor, 160 de grade (cuptor cu ventilație), timp de 25 de minute.
  7. Între timp, trecem la prepararea cremei. Se bate smântâna rece cu mixerul. Adăugăm mascarpone, îndulcitorul pudră și cel cu aromă de vanilie. După ce e gata crema, o lăsăm la rece.
  8. Când blatul s-a copt, îl scoatem și îl lăsăm să se răcească complet.
  9. Pentru asamblarea tortului, am împărțit crema în 2 părți egale. Am pus un blat dedesubt, un strat de cremă, apoi al doilea blat și deasupra restul de cremă. Am ornat cu fructe de pădure și am presărat fulgi de migdale.
  10. Am rezistat cu greu să o las peste noapte la frigider și să o tai abia a doua zi și vă recomand insistent să faceți și voi la fel, va fi foarte bună a doua zi. Și chiar și a treia, a patra zi, dacă rezistă. Prăjitura asta keto e genială. Poftă bună!
Notitele retetei

Îndulcitorul natural din gama Green Sugar, cu ZERO calorii și ZERO indice glicemic, poate fi achiziționat de către cititorii blogului cu discount, folosind voucherul “nutriblog”, înainte de finalizarea comenzii.

Reducerea e valabilă pentru orice produs de pe site-ul greensugar.ro.

Trimite unui prieten