Rețete low-carb și keto

Cheesecake-ul este un desert gustos și ușor de făcut, ce poate fi pregătit într-o mulțime de variante. Astăzi vreau să împărtășesc cu voi o rețetă de mini-cheesecake, pregătită într-un mod absolut delicios. De ce este o variantă mai sănătoasă de desert? Pentru că nu are zahăr adăugat...

Gândindu-mă la rețete pentru Crăciun, mi-a venit ideea de a face o tartă cu aluat fraged, din ingrediente (aproape) tradiționale. Aluatul fraged mi-e cunoscut încă din copilărie. Și este unul dintre preferatele mele. Ca să creez un aluat la fel de fraged, permis în low-carb, mi-a...

În ultimele zile am cochetat cu ideea de a prepara niște biscuiți de casă fără zahăr, cu unt de arahide și arome pe care eu le asociez cu perioada Sărbătorilor. Așa a luat naștere rețeta asta, iar după câteva ajustări am ajuns la biscuiții gustoși...

De ceva vreme îmi doream să fac bezele, desigur în varianta fără zahăr. Am testat înainte câteva variante și de aceasta sunt pur și simplu încântată. Așa că merită repetată experiența. Mi-a plăcut consistența și gustul dat de green sugar bezelelor. Iar faptul că am...

Pentru că sezonul rece a venit de-a binelea, mi-am propus să îmblânzesc puțin vremea de afară cu o supă-cremă caldă, perfectă pentru aceste zile răcoroase și ploioase. De aceea conopida mi s-a părut cea mai potrivită pentru o supă-cremă. În copilărie recunosc că nu îmi plăcea...

Un desert gustos e binevenit oricând, nu-i așa? Mai ales unul gustos, cu aromă dulce de vanilie. Mi-au ieșit 4 porții mici și delicioase, căci așa cred că îi stă bine unui desert.[wpurp-searchable-recipe]Budincă de toamnă - - lapte de cocos cremos, gălbenușuri, gelatină, îndulcitor natural...

Devine o plăcere tot mai mare pentru mine și este în același timp și o provocare să adaptez rețetele clasice la alimentația low-carb, adică fără clasica făină de grâu și fără zahăr. Deoarece e sezonul dovleacului, am făcut brioșe cu dovleac, folosind făină de cocos...

Savuroasa rețetă de azi este un guest post scris de Natalia, inspirația noastră de la Rețete LCHF. Atunci când Denisa mi-a propus să facem schimb de guest post pentru bloguri, am știut imediat ce rețetă voi face pentru Nutriblog. Una foarte simplă și genială, așa cum...