Tagliatelle low-carb/keto din 2 ingrediente
Paste low-carb/keto din mozzarela și ou, fără făină.
Portii Timp de preparare
1porție 10minute
Timp de gatire Timp de asteptare
1minut 4ore
Portii Timp de preparare
1porție 10minute
Timp de gatire Timp de asteptare
1minut 4ore
Ingrediente
  • 100g mozzarella
  • 1 gălbenuș
  • sare de marecu ierburi, opțional
Etape
  1. Primul lucru pe care trebuie să îl facem este să topim mozzarella, fie o punem 1 minut la cuptorul cu microunde, fie se lasă la topit în baie de abur. După ce s-a topit, adăugăm un gălbenuș de ou și opțional puțină sare cu ierburi sau alte condimente preferate.
  2. Se amestecă bine ingredientele și aluatul format îl punem între 2 hârtii de copt.
  3. L-am întins cu mâinile, într-un strat nu foarte subțire, pe urmă am luat hârtia de copt de deasupra.
  4. Am tăiat pastele în formă de tagliatelle și le-am lăsat la frigider peste noapte. Dacă le faci în timpul zilei, e suficient să stea la frigider pentru 4 ore.
  5. Înainte de servire se fierb în apă cu puțină sare pentru un minut (nu se lasă mai mult la fiert), pe urmă se scurg de apă, se adaugă sosul preferat și sunt gata de servire. Paste gustoase fără făină albă! Poftă bună!
Notitele retetei

Informații nutriționale (paste fără sos):

  • energie: 386 kcal
  • carbohidrați: 3g
  • grăsimi: 29g
  • proteine: 28g

Informații nutriționale (pastele cu sos):

  • energie: 598 kcal
  • carbohidrați net: 8g
  • fibre: 2g
  • grăsimi: 49g
  • proteine: 29g
Trimite unui prieten