Sos de usturoi ca la KFC, dar keto
Portii Timp de preparare
2porții 10minute
Portii Timp de preparare
2porții 10minute
Ingrediente
  • 2-3căței usturoimedii
  • 50ml ulei MCT
  • 1 gălbenuș
  • 1linguriță muștarfără zahăr
  • 50g iaurt grecesc10%
  • sare de mare
  • 1linguriță suc de lămâie
  • 1/4linguriță gumă de xantanopțional, pentru consistență
Etape
  1. Usturoiul se zdrobește și se amestecă cu sare până ce devine o pastă fină.
  2. Se adaugă gălbenușul, muștarul și se amestecă încorporând treptat uleiul, ca și la maioneză.
  3. Se adaugă sucul de lămâie, guma de xantan și iaurtul grecesc și se amestecă bine până ce obținem un sos fin.
  4. Se completează cu sare după gust, dacă e nevoie.
  5. Recomand a se servi alături de puiul crispy.
Notitele retetei
Informatii nutritionale
Sos de usturoi ca la KFC, dar keto
Cantitatile sunt per portie/bucata, in functie de reteta.
Calorii: 284 Calorii din grasimi: 258
% Cantitatea zilnica*
Grasimi total: 28.7g 44%
Total carbohidrati: 3.1g 1%
Fibre alimentare: 0.3g 1%
Proteina: 3.3g 7%
* Procentele din cantitatea zilnica sunt calculate pentru o dieta de 2000 de calorii.
Trimite unui prieten