Pui cu sos curry
Portii Timp de preparare
2porții 10minute
Timp de gatire
20minute
Portii Timp de preparare
2porții 10minute
Timp de gatire
20minute
Ingrediente
Etape
  1. Acestea sunt ingredientele pe care le-am folosit pentru a prepara pui delicios cu sos curry.
  2. Și am început prin a tăia ceapa juliene și a pune-o la călit. O linguriță mică de ulei de cocos este suficientă pentru călit. Între timp am tăiat bucăți pieptul de pui. Țin să vă spun că puiul acesta a crescut fericit la soare, prin curtea bunicii mele.
  3. După ce puiul a fost bine rumenit, am adăugat turmericul. O linguriță e cantitatea ideală. însă dacă nu ai mai folosit turmeric la gătit până acum, o idee bună e să adaugi în faza asta doar jumătate de linguriță.
  4. Urmează să adăugăm ardeiul roșu și după aceea laptele de cocos cremos. Atenție, nu folosiți băuturi lungi din cocos, deoarece au conținut mic din pulpa nucii de cocos. Condimentați după gust cu sare și piper. Acum e momentul să adăugați restul de turmeric, după ce ați gustat.
  5. Lăsăm la foc mediu aprox 15 minute ca să scadă sosul, amestecând doar dacă e nevoie, de obicei spre final. Va fi delicios.
  6. Și gata, se ia de pe foc și se poate servi imediat. Puiul cu sos curry e un fel de mâncare cu puțini carbohidrați, foarte sățios și gustos. Poftă bună!
Notitele retetei
Informatii nutritionale
Pui cu sos curry
Cantitatile sunt per portie/bucata, in functie de reteta.
Calorii: 506 Calorii din grasimi: 178
% Cantitatea zilnica*
Grasimi total: 19.8g 30%
Total carbohidrati: 11g 4%
Fibre alimentare: 3.2g 13%
Proteina: 64.3g 129%
* Procentele din cantitatea zilnica sunt calculate pentru o dieta de 2000 de calorii.
Trimite unui prieten