Primul lucru pe care va trebui să îl facem este să spălăm bine ciupercile și să îndepărtăm piciorul. Adaugăm puțină sare și piper și pe urmă cubulețele de kaiser și brânza mozzarella deasupra.
Asezăm ciupercile în oala slow-cooker. Eu am făcut doar 2 porții și mi-a ieșit un singur rând. Dacă dorești să faci mai multe o dată se pot pune cu grijă una peste alta. Înainte să pun capacul, am asezat sub el un prosop de hârtie, pentru a absorbi din aburi. L-am setat pe treapta HIGH și timp de 2 ore mi-am văzut de treabă.
După 2 ore se oprește aparatul și le scoatem pe un platou. Sunt cel mai gustoase servite calde. Poftă bună!