Ce este făina de migdale? Făina de migdale este obținută din migdale măcinate. Cel mai des, migdalele sunt decojite prin opărire și apoi măcinate, rezultând făina de migdale (sau almond flour, în engleză). Există și varianta în care migdalele sunt măcinate cu tot cu coajă (în...
Pentru acele momente când dorești un dulce sănătos, însă nu ai la dispoziție făină de migdale sau de cocos, pe care le utilizăm în mod obișnuit în bucătăria low-carb, propun varianta unui negrese keto delicioase. Cu blat umed, muultă cacao și un îndulcitor natural, fără...
Cheesecake-ul este un desert gustos și ușor de făcut, ce poate fi pregătit într-o mulțime de variante. Astăzi vreau să împărtășesc cu voi o rețetă de mini-cheesecake, pregătită într-un mod absolut delicios. De ce este o variantă mai sănătoasă de desert? Pentru că nu are zahăr adăugat...
Faptul că sunt un mare fan al alimentației sănătoase cred că majoritatea o știți deja. Astăzi vă propun să discutăm și despre mișcare, care este de asemenea o componentă importantă într-un stil de viață sănătos. De câteva săptămâni încoace am avut ocazia să testez ActivityTracker...
Postul negru este o strategie foarte eficientă de îmbunătățire a sănătății și mai ales este una ieftină și aflată la îndemâna oricui. Despre efectele sale benefice pentru sănătate vom discuta în acest articol. Și probabil nu te-ai fi gândit că acestea se întâmplă atunci când ne...
În perioada asta se împlinesc 2 ani de când am hotărât să pornesc acest blog. Mai exact, pe 18 Decembrie 2016 publicam primul articol. Câteva zile mai târziu, pe 23, porneam și pagina de Facebook Nutriblog. Întreaga mea idee a fost să transmit aici importanța unei...
Astăzi am să vă arăt câteva citate despre post, spuse de Dr Jason Fung în cartea "Puterea miraculoasă a postului". Deși numele cărții sună poate prea frumos, conține informații bine documentate științific, explicate într-un limbaj atrăgător. Ne ajută să ne facem o impresie despre ce înseamnă postul...
V-ați întrebat uneori cum poți consuma în keto sau low-carb strict o cantitate mai mare de grăsimi și să nu te îngrași? Mai mult de atât, chiar să slăbești în greutate consumând grăsimi (vorbim despre grăsimile sănătoase, bineînțeles). Ei bine, răspunsul stă în keto-adaptare. Vom discuta...
