Supă cremă de napi, caldă și delicioasă. Perfectă pentru sezonul rece.
Cititorii blogului știu probabil că sunt o fană convinsă a alimentației low-carb.
Așadar, de ce napul?
Napii sunt asemănători cu cartofii ca…
Fasolea verde este una dintre legumele mele preferate de sezon.
Așa că am făcut o supă de fasole verde minunată. Sau ciorbă, cum vrei tu să o numești. Noi în Ardeal…
Micul dejun cu ouă e în același timp gustos și hrănitor. Însă, ca să mai diversificăm puțin felul în care gătim ouăle, le-am preparat de data asta poșate în sos…
Oare ce merge mai bine la puiul crispy decât un sos de usturoi? Mai mult chiar, unul făcut în casă, la care putem să alegem ingredientele dorite. Iar unul dintre ingredientele…
Luna mai înseamnă nu doar primăvară, dar și sezonul sparanghelului. Drept urmare, îmi place să consum în perioada aceasta sparanghel și să îl gătesc în diferite feluri.
Cea mai nouă rețetă…
Îmi plac pastele și de aceea folosesc o variantă fără gluten și fără amidon, pentru a mă bucura de ele fără vinovății și fără senzația de balonare pe care mi-o…
Îmi place să consum legume de sezon. Iar în ceea ce privește dovleacul, până acum mă mulțumeam cu gătitul clasic la cuptor. Dar anul acesta mi s-a deschis apetitul pentru…
Încă de când eram mică mi-au plăcut salatele cu maioneză. De sărbători preparam mereu salata de Boef, însă în ultimii ani o mâncam rar datorită densității energetice și mai ales a combinației de nutrienți, fiind bogată și în grăsimi și carbohidrați.
Anul acesta m-am gândit să prepar o salată cu maioneză în care să înlocuiesc cartofii cu legume care au indicele glicemic mai scăzut. Așa că am folosit ciuperci și castraveți murați, care sunt mai sărace atât în calorii, cât și în carbohidrați.
Pieptul de pui și ciupercile sunt o sursă bună de proteine cu valoare biologică superioră. Iar maioneza, deși este mai densă caloric, poate fi o opțiune foarte sănătoasă. Aceasta cu condiția să o preparăm în casă și să folosim un ulei de calitate.