Devine o plăcere tot mai mare pentru mine și este în același timp și o provocare să adaptez rețetele clasice la alimentația low-carb, adică fără clasica făină de grâu și…
Mi-am propus să profit de legumele de sezon și constat că îmi iese destul de bine. :)
Se făcuse că aveam în frigider o cremă de cocos, luată chiar ieri. O…
Astăzi aveam poftă de o gustare dulce.
Însă în timp ce pregăteam ingredientele m-am gândit să adaug și unul mai interesant, pe care nu îl folosim în mod obișnuit la deserturi.…
Ți-e poftă de o cremă de ciocolată?
Te cred! Și am soluția. Una gustoasă și sănătoasă, mousse de ciocolată din pulpă de avocado, cu cacao neagră (adevărata cacao, după părerea mea),…
În ultima vreme am fost preocupată de ideea unei rețete de brioșe potrivite pentru dieta ketogenică. După câteva experiențe cu făina de cocos singură și în combinație cu cea de…
Sunt mai mult motive pentru care îmi place să consum semințe de chia.
În primul rând îmi place faptul că sunt foarte hrănitoare. Sunt bogate în acizi grași esențiali, pe care…
Atunci când ți-e poftă de ceva dulce, vine și inspirația pentru un desert fără vinovății.
Așa mi-a venit ideea să fac acest desert, folosind câteva din ingredientele mele preferate, care nu…