Archive

Devine o plăcere tot mai mare pentru mine și este în același timp și o provocare să adaptez rețetele clasice la alimentația low-carb, adică fără clasica făină de grâu și fără zahăr. Deoarece e sezonul dovleacului, am făcut brioșe cu dovleac, folosind făină de cocos...

Mi-am propus să profit de legumele de sezon și constat că îmi iese destul de bine. :) Se făcuse că aveam în frigider o cremă de cocos, luată chiar ieri. O văzusem în magazin și eram curioasă să aflu diferența la gust față de laptele de...

Astăzi aveam poftă de o gustare dulce. Însă în timp ce pregăteam ingredientele m-am gândit să adaug și unul mai interesant, pe care nu îl folosim în mod obișnuit la deserturi. Nu numai interesant, dar și incredibil de sănătos. De aceea, primul lucru care te va...

[wpurp-searchable-recipe]Chec cu făină de cocos și migdale - Rețetă delicioasă de chec, făcut din făină de cocos și migdale. Fără făină albă și fără zahăr, ci doar cu ingrediente hrănitoare. - ouă (separate), făină de cocos, făină de migdale, unt (topit), îndulcitor natural Green...

Ți-e poftă de o cremă de ciocolată? Te cred! Și am soluția. Una gustoasă și sănătoasă, mousse de ciocolată din pulpă de avocado, cu cacao neagră (adevărata cacao, după părerea mea), lapte de migdale și un gust dulce plăcut, dat de îndulcitorul natural din fructe, eritrit. Este...

În ultima vreme am fost preocupată de ideea unei rețete de brioșe potrivite pentru dieta ketogenică. După câteva experiențe cu făina de cocos singură și în combinație cu cea de migdale, am decis să încerc doar cu făină de migdale. Și mi-am dat seama că,...

Sunt mai mult motive pentru care îmi place să consum semințe de chia. În primul rând îmi place faptul că sunt foarte hrănitoare. Sunt bogate în acizi grași esențiali, pe care corpul nostru îi poate lua doar din alimentație. Iar la conținutul de minerale, vitamine și...

Atunci când ți-e poftă de ceva dulce, vine și inspirația pentru un desert fără vinovății. Așa mi-a venit ideea să fac acest desert, folosind câteva din ingredientele mele preferate, care nu îmi lipsesc mai niciodată din casă. Este aprobat în alimentația low-carb și keto și de...

Cauți meniuri keto? Apasă aici.