Cu toții folosim condimente la prepararea mâncării. Ele adaugă un plus de savoare și au puterea de a transforma o mâncare banală într-una aromată și gustoasă. Dar v-ați gândit vreodată că și condimentele conțin glucide (carbohidrați)? Deși în mod normal folosim o cantitate foarte mică, nu...
În acest moment dieta ketogenică este mai populară ca oricând. Oamenii caută o alternativă la alimentația clasică, bogată în glucide rafinate care se dovedeste a fi nocivă pentru cei mai mulți dintre noi. Și când spunem glucide rafinate, ne referim la zahărul alb, care este...
Interesul pentru făinurile ce nu provin din cereale (fără gluten) este tot mai mare în ultima vreme. Făina din nucă de cocos este una dintre ele. Acesta este un ingredient nou în bucătăriile celor mai mulți dintre noi, inclusiv în bucătăria mea. Făina de cocos are avantajul...