Nutriblog

Cine iubește căpșunele?   Ei bine, dacă ești ca și mine, și iubești capșunele dar și brioșele, propun să facem o rețetă de sezon foarte gustoasă.  Pentru că dacă dorești să mănânci sănătos, nu trebuie să renunți la alimentele preferate. E de ajuns să le prepari cu ingrediente...

Weekendul acesta am făcut cu mama chec fără gluten cu vișine. Sau mama l-a făcut, cu mine ca și asistent cu experiență într-ale făinilor fără gluten.  Am folosit făină de migdale și o mică parte de fibre fără gluten de la Szafi Reform, pentru a avea...

Am căutat în ultima vreme să îmi scad din timpul petrecut în bucătărie. Așa se face că am făcut mai des gofre. Și jucându-mă cu tot felul de aluaturi fără gluten, au ieșit aceste gofre aromate și gustoase.   De ce banane? Deși erau fructele mele preferate în copilărie,...

E weekend! Ce spui de o pizza delicioasă, low-carb, cu șuncă și ciuperci?  Eu am făcut o pizza mică, pentru 2 persoane. Dacă dorești să faci pentru mai multe persoane, setează mai jos numărul de porții dorite și cantitatea ingredientelor se va adapta la porțiile tale.  E...

Introducere  Am început să mă documentez despre dieta keto în urmă cu aproximativ 4-5 ani. Nu e niciun secret că de atunci am eliminat din alimentația mea zahărul adăugat și carbohidrații rafinați. Mă simt excelent și îmi păstrez greutatea cu ușurință.  De obicei în sezonul rece am...

Știi momentul acela când deschizi frigiderul, alegi câteva ingrediente care crezi că ar merge împreună și le nimerești la fix? Ei bine, nu a fost cazul aici. :) Dar după vreo 3 dimineți, fiecare cu câte o serie de modificări, mi-am zis: "rețeta asta merge...

Dieta ketogenică este o abordare ce beneficiază de un solid suport științific. Este folosită pentru tratarea unor probleme de sănătate, cât și pentru slăbirea eficientă. Popularitatea dietei keto a crescut enorm în ultimul deceniu. Iar internetul abundă în informații, uneori contradictorii, alterori eronate, referitor la o...

Poți consuma prea multe grăsimi în dieta keto? Și poți să iei în greutate în timp ce ești în cetoză? Acestea sunt 2 întrebări frecvente, pe măsură ce apar noi studii care susțin importanța unui consum optim de proteine.  Să analizăm puțin.  Keto înseamnă starea de cetoză, iar...