Posts in REȚETE LOW-CARB/KETO

Orez konjac cu sparanghel și piept de pui

Specific: ,
Evaluare: (5 / 5)

Astăzi vreau să vă arăt una dintre rețetele mele preferate cu konjac. Orezul konjac este un orez fără carbohidrați, făcut din rădăcina plantei de konjac, originară din Asia. Este alcătuit în principal din fibre și apă, nu conține carbohidrați și prezintă doar urme de grăsimi și proteine. Datorită acestor caracteristici ...

Vezi reteta

Supă cremă de sparanghel

Specific: ,
Evaluare: (5 / 5)

Luna mai înseamnă nu doar primăvară, dar și sezonul sparanghelului. Drept urmare, îmi place să consum în perioada aceasta sparanghel și să îl gătesc în diferite feluri. Cea mai nouă rețetă încercată e supa cremă de sparanghel. Un deliciu! E o rețetă ușoară, atât din punct de vedere al preparării, ...

Vezi reteta

Cheesecake low-carb cu zmeură

Specific: ,
Evaluare: (5 / 5)

Acesta este un guest post de la Oana Rus, membră a comunității noastre low-carb online. De când eu mi-am schimbat stilul alimentar (am adoptat o alimentație low-carb), încet, încet adoptă același stil de a mânca și cei din familie. Și chiar și cei din familie dar din afara casei. Cel mai mult ...

Vezi reteta

Tartă low-carb cu lămâie

Specific: ,
Evaluare: (5 / 5)

Tartă low-carb cu lămâie este o reinterpretare a celebrei prăjituri cu gust dulce-acrișor. În varianta low-carb nu folosim făina albă de grâu sau zahăr, doar făină fără gluten și îndulcitor natural și sănătos. Așadar, pentru blat am făcut un mix între făina de cocos și cea de migdale și m-am ...

Vezi reteta

Brioșe low-carb cu ciocolată

Specific: ,
Evaluare: (5 / 5)

Prepar de mai bine de un an rețeta asta de brioșe, de fiecare dată cu mici modificări. Îmi place să le combin, dar și să am câte o rețetă pentru fiecare tip de făină low-carb. Asta pentru momentele în care am doar una din ele. Și pentru că fiecare tip ...

Vezi reteta

Keto tortilla – turte din făină de migdale

Specific: ,
Evaluare: (5 / 5)

Aveam nevoie de o rețetă de tortilla și în imaginația mea cea mai bună ar fi ieșit dintr-o combinație de făină de cocos și migdale. Așa că am făcut o combinație între aceste 2 făinuri în cantitățile indicate și ce aveam eu prin casă. Foarte importante sunt tărâțele de psyllium ...

Vezi reteta

Fiertură de oase – sursă incredibilă de colagen și minerale

Specific: ,
Evaluare: (5 / 5)

Ieri am făcut din nou fiertură de oase după rețeta dr. Fung. Fiertura de oase se prepară prin fierberea îndelungată a oaselor de la diferite animale împreună cu oțet din cidru de mere, mirodenii, condimente și uneori o cantitate mică de legume. Este o băutură hrănitoare, sursă de minerale și ...

Vezi reteta

Maioneză cu ulei MCT

Specific: ,
Evaluare: (5 / 5)

De-a lungul timpului am căutat diverse alternative de uleiuri sănătoase pentru a prepara maioneză. Cel mai des utilizez maioneza la salată de vinete sau la cea de ciuperci. Uleiul MCT (trigliceride cu lanț mediu) este o formă de grăsime ușor de digerat. Nu necesită prezența bilei sau a enzimelor pentru ...

Vezi reteta