Posts in Fel principal

Fiertură de oase – sursă incredibilă de colagen și minerale

Specific: ,
Evaluare: (5 / 5)

Ieri am făcut din nou fiertură de oase după rețeta dr. Fung. Fiertura de oase se prepară prin fierberea îndelungată a oaselor de la diferite animale împreună cu oțet din cidru de mere, mirodenii, condimente și uneori o cantitate mică de legume. Este o băutură hrănitoare, sursă de minerale și ...

Vezi reteta

Varză roșie călită

Specific: ,
Evaluare: (5 / 5)

Varza roșie e una dintre garniturile mele preferate. O iubesc pentru că e colorată, nutritivă și mai ales gustoasă. Am folosit pentru 2 porții o jumătate dintr-o căpățână mai mare de varză. Se pot găti și mai mult de 2 porții dacă se dorește deoarece la frigider varza gătită se ...

Vezi reteta

Piure de broccoli

Specific: ,
Evaluare: (5 / 5)

Un exemplu de garnitură rapidă, pe care eu o prepar des, cu condiția să am broccoli la îndemână. 🙂 Se prepară foarte ușor și mai ales rapid. Broccoli nu se fierbe prea mult, pentru a-i păstra proprietățile nutritive. De aceea este cel mai indicat să îl fierbem ușor la aburi. ...

Vezi reteta

Supă-cremă de conopidă

Specific: ,
Evaluare: (5 / 5)

Pentru că sezonul rece a venit de-a binelea, mi-am propus să îmblânzesc puțin vremea de afară cu o supă-cremă caldă, perfectă pentru aceste zile răcoroase și ploioase. De aceea conopida mi s-a părut cea mai potrivită pentru o supă-cremă. În copilărie recunosc că nu îmi plăcea deloc. Apoi am reușit ...

Vezi reteta

Supă cremă de dovleac

Specific:
Evaluare: (5 / 5)

Îmi place să consum legume de sezon. Iar în ceea ce privește dovleacul, până acum mă mulțumeam cu gătitul clasic la cuptor. Dar anul acesta mi s-a deschis apetitul pentru rețete diverse. Așa că am decis să prepar o supă-cremă savuroasă. Dovleacul nu numai că este o legumă gustoasă de ...

Vezi reteta

Ciupercute cu mozzarella

Specific: ,
Evaluare: (5 / 5)

Este vară și cald și probabil că nu sunt singura care se gândește la concediu. Asta dacă cumva nu a sosit deja. Și unul dintre lucrurile pe care nu mi le doresc în această perioadă este să pornesc cuptorul. Așa că evit pe cât posibil să fac asta, în mare ...

Vezi reteta

Ouă umplute cu pastă de avocado

Specific: ,
Evaluare: (5 / 5)

Rapid, simplu și gustos. Atunci când ai un avocado bine copt la îndemână nu mai ai nevoie de maioneză sau de pate (deși avem aici o rețetă de pate hrănitor de casă) pentru a prepara ouă umplute. Pentru că varianta asta e mai rapidă și are un gust grozav. Imprima ...

Vezi reteta

Sticks-uri de vinete la cuptor

Specific: ,
Evaluare: (5 / 5)

Gustare delicioasă din legume, hrănitoare și cu puține calorii.

Vezi reteta