Supă de salată verde

2020-05-18
Average Member Rating

(5 / 5)

5 5 1
Rate this recipe

1 people rated this recipe

Supă delicioasă de salata verde, proaspăt culeasă din grădină.

Sunt multe feluri de a găti supa de salată verde, cu omletă, cu bacon etc. Eu am făcut această rețetă pornind de la ingredientele keto pe care le aveam în frigider, iar rezultatul e fantastic. Am folosit și mărar, după rețeta mamei, ceea ce înseamnă că pentru mine supa asta are gustul copilăriei. Foarte gustoasă și trebuie să vă mărturisesc un lucru: e prima dată când o gătesc.

Imprima reteta
Supă de salată verde
Votes: 0
Rating: 0
You:
Rate this recipe!
Servings
porții
Ingredients
Servings
porții
Ingredients
Votes: 0
Rating: 0
You:
Rate this recipe!
Instructions
  1. Primul lucru pe care l-am făcut a fost să pun pe foc o cratiță cu apă la încălzit, aprox 1L și un pic. Se poate folosi și supă de legume sau de carne, dacă aveți la îndemână. Pentru că m-am hotărât la ora 10 seara că am prea multă salată proaspăt culeasă, am folosit varianta cu apă. Totuși, gustul a fost minunat.
  2. Într-o crătiță am călit baconul tăiat felii, cu o linguriță de ulei de cocos. Când baconul a fost aproape bine călit, am adăugat și usturoiul și am mai lăsat 1-2 minute.
  3. Într-un bol am amestecat smântâna cu un ou întreg și cu 3 linguri din apa încălzită. Restul de apă am pus-o în oală peste bacon. Am turnat și amestecul de smântână cu ou în oală și am lăsat să fiarbă pentru 10 minute.
  4. Între timp am tăiat mărarul mărunt și am rupt salata verde în bucăți. Am adăugat mărarul și salata verde în oală și am mai lăsat 3 minute la foc, până să dea într-un clocot și am luat de pe foc. Cu cât este mai crudă salata verde, cu atât ar trebui fiartă mai puțin.
  5. Se lasă 10 minute la răcit și apoi se poate servi. Poftă bună!
Recipe Notes

O porție de supă de salată verde după rețeta asta are doar 3g de carbohidrați net.

Carbohidrați net = carbohidrați total minus fibre.

Nutrition Facts
Supă de salată verde
Amount Per Serving
Calories 430 Calories from Fat 360
% Daily Value*
Total Fat 40g 62%
Total Carbohydrates 3.6g 1%
Dietary Fiber 0.5g 2%
Protein 13g 26%
* Percent Daily Values are based on a 2000 calorie diet.

Share this Recipe

Adaugă un comentariu

This site uses Akismet to reduce spam. Learn how your comment data is processed.