Sticksuri de dovlecei la cuptor [low-carb/keto]

2020-07-20
Average Member Rating

(5 / 5)

5 5 3
Rate this recipe

3 people rated this recipe

Ce spuneți de gustare ușoară precum sticks-urile din dovlecel? Crocante la exterior, moi și sărate la interior.

De data asta nu o să vă spun cât mi se pare de gustos dovlecelul, ci o să menționez nutrienții pe care îi conține.

Aspecte nutriționale pentru un dovlecel mediu (323g):

-0.6g grăsimi

-4g proteine

-7.2g carbohidrați net

-3.6g fibre

-14% din DZR Magneziu

-24% din DZR Potasiu

Dovlecelul este bogat în antioxidanți. De aceea este indicat să îl gătim cu tot cu coajă, cea mai mare parte din antioxidanții din dovlecel găsindu-se tocmai în coaja lui.

Să vedem cum am pregătit aici un dovlecel din propria grădină, cu efort minim.

Imprima reteta
Sticksuri de dovlecei la cuptor [low-carb/keto]
Votes: 0
Rating: 0
You:
Rate this recipe!
Specific Keto, Low-carb
Prep Time 10 minute
Cook Time 20 minute
Servings
porții
Ingredients
Specific Keto, Low-carb
Prep Time 10 minute
Cook Time 20 minute
Servings
porții
Ingredients
Votes: 0
Rating: 0
You:
Rate this recipe!
Instructions
  1. Am început prin a tăiat dovlecelul fâșii. Am presărat sare peste dovlecel și am lăsat să elimine apa. Între timp am pregătit ouăle și un mix cu conținut redus de carbohidrați, alcătuit din făină de migdale și fibrele Szafi.
  2. Am tamponat cu un servețel de hârtie dovlecelul, pentru a îndepărta excesul de apă și apoi am trecut dovlecelul prin făină și prin oul bătut.
  3. Le-am asezat pe rând pe o tavă cu foaie de copt.
  4. Și am presărat puțin parmezan deasupra, cât să primească o crustă frumoasă o dată ce vor fi la cuptor.
  5. Am pus la cuptor pentru 20 de minute, la 180 de grade (cu ventilație).
  6. Sticks-urile low-carb de dovlecel sunt gata și alcătuiesc o gustare delicioasă. Poftă bună!
Recipe Notes

O porție de sticks-uri de dovlecel după rețeta asta are doar 5.7g de carbohidrați net.

Carbohidrați net = carbohidrați total minus fibre.

Nutrition Facts
Sticksuri de dovlecei la cuptor [low-carb/keto]
Amount Per Serving
Calories 291 Calories from Fat 180
% Daily Value*
Total Fat 20g 31%
Total Carbohydrates 21g 7%
Dietary Fiber 15.3g 61%
Protein 15g 30%
* Percent Daily Values are based on a 2000 calorie diet.

Share this Recipe

Adaugă un comentariu

This site uses Akismet to reduce spam. Learn how your comment data is processed.