Salată de boeuf keto

2020-01-16
Average Member Rating

(5 / 5)

5 5 3
Rate this recipe

3 people rated this recipe

Anul acesta de Crăciun, musafirii mei au mâncat salată de boeuf keto. Fie că au vrut, fie că nu. 🙂

Tind totuși să cred că le-a plăcut, drept dovadă că mi-au cerut rețeta mai mulți dintre ei. Drept urmare, am decis să o urc pe site.

Fiind nelipsită de la mine de Sărbători, am transformat rețeta clasică de salată de boeuf într-o variantă fără leguminoase bogate în amidon și doar cu ingrediente prietenoase cu silueta. Bineînțeles că nu putea să lipsească de aici conopida, o legumă arhi-populară și apreciată în lumea keto. Am păstrat totuși un morcov mic în salată (care împărțit la numărul de porții devine infim), alături de partea clasică de carne de vită și castraveții murați.

Rețeta e simplă și rapidă.

Imprima reteta
Salată de boeuf Keto
Votes: 1
Rating: 5
You:
Rate this recipe!
Specific Keto, Low-carb
Servings
porții
Ingredients
  • 500 g carne de vită fiartă
  • 500g g conopidă fiertă la aburi
  • 4 castraveți murați (aprox 250g)
  • 1 morcov mic, (aprox 50g), opțional
  • 200 g maioneză de casă
  • sare
  • piper negru
Specific Keto, Low-carb
Servings
porții
Ingredients
  • 500 g carne de vită fiartă
  • 500g g conopidă fiertă la aburi
  • 4 castraveți murați (aprox 250g)
  • 1 morcov mic, (aprox 50g), opțional
  • 200 g maioneză de casă
  • sare
  • piper negru
Votes: 1
Rating: 5
You:
Rate this recipe!
Instructions
  1. Pregătim carnea de vită și legumele fierte și le tăiem cubulețe.
  2. Pentru maioneza de casă, folosim un ulei de calitate (exclus floarea soarelui sau porumb).
  3. Amestecăm legume și carnea cu maioneza și salata e gata. Se păstrează la frigider. Poftă bună!
Recipe Notes

Nutrition Facts
Salată de boeuf Keto
Amount Per Serving (250g)
Calories 426 Calories from Fat 288
% Daily Value*
Total Fat 32g 49%
Total Carbohydrates 6.5g 2%
Protein 30.5g 61%
* Percent Daily Values are based on a 2000 calorie diet.

Share this Recipe

Adaugă un comentariu

This site uses Akismet to reduce spam. Learn how your comment data is processed.