Loader

Ardei cu naut si branza de capra

2017-09-28

Rețeta asta a venit total pe neașteptate. Încercam să pun de un prânz cu ce aveam la momentul respectiv prin frigider, ingredientul de bază fiind năutul. Pe acesta îl pusesem deja cu o seară înainte la înmuiat. Până la urmă, m-am gândit să încerc cu brânzeturi și legume. A ieșit atât de bun, încât merită repetat.

Imprima reteta
Ardei cu năut și brânză de capră
O rețetă delicioasă care se face foarte rapid. Bogată în proteine, este potrivită pentru acele zile în când dorești o alternativă la carne.
Prep Time 10 minute
Cook Time 30 minute
Servings
persoană
Ingredients
  • 1/2 ceașcă năut lăsat la înmuiat peste noapte
  • 2 buc ardei gras tăiat feliuțe
  • 1 legătură mică pătrunjel de la care se taie tija
  • 1 cubuleț unt dacă e nevoie, se mai adăugă pe măsură ce se călesc legumele
  • 1/2 ceașcă brânză de capră tăiată cubulețe
Prep Time 10 minute
Cook Time 30 minute
Servings
persoană
Ingredients
  • 1/2 ceașcă năut lăsat la înmuiat peste noapte
  • 2 buc ardei gras tăiat feliuțe
  • 1 legătură mică pătrunjel de la care se taie tija
  • 1 cubuleț unt dacă e nevoie, se mai adăugă pe măsură ce se călesc legumele
  • 1/2 ceașcă brânză de capră tăiată cubulețe
Instructions
  1. Năutul, care a fost lăsat peste noapte la înmuiat, se pune la fiert pentru aproximativ 15 de minute. Pe urmă se ia de pe foc și se scurge de apă.
  2. Se pune ardeiul și pătrujelul, împreună cu untul la călit la foc mediu, pentru aproximativ 10 minute.
  3. Se adaugă și năutul și se mai lasă câteva minute. Dacă e nevoie se mai adaugă puțin unt.
  4. Înainte de a le lua de pe foc cu 1-2 minute se adaugă brânza de capră, atât cât să se topească puțin.
  5. Se ia de pe foc, se lasă să se răcească și este gata de servit. Poftă bună!
Share this Recipe

Save

Save

Average Member Rating

(5 / 5)

5 5 1
Rate this recipe

1 people rated this recipe

Related Recipes:
  • Clatite low-carb cu faina de migdale

  • Paste konjac cu sos carbonara (low-carb)

  • Guacamole – cel mai gustos mod de a manca avocado

  • Bomboane keto (low-carb) cu nuci pecan

  • Prajiturele low-carb (fara zahar) de Valentine`s Day

Adaugă un comentariu