Nutriblog

În prestiogiosul jurnal medical the Lancet a fost publicat de curând (29 August 2017) un studiu care indică faptul că o dietă bogată în carbohidrați s-ar putea să nu fie o idee prea bună pentru sănătatea ta. Studiul PURE (Prospective Urban Rural Epidemiology) este un studiu amplu, realizat pe 135 000 de oameni, din 18 țări diferite. S-a urmărit în primul rând frecvența deceselor și a evenimentelor cardiovasculare majore, infarctul miocardic și accidentul vascular cerebral, dar și starea generală de sănătate.
Trebuie să recunosc că de când am adoptat stilul de viață low-carb viața mea s-a schimbat în bine. Mănânc mai sănătos, dar sunt și mult mai organizată. Inclusiv la capitolul financiar. Pentru că am fost nevoită să caut soluții pentru a reuși să mănânc sanatos, fără să cresc cheltuielile lunare. Și spre surpriza mea, am reușit. Asta în timp ce nivelul meu de energie a crescut vizibil. Așadar, iată câteva ponturi care mi-au fost de ajutor și pe care le pun în aplicare și acum.
Este vineri și sfârșitul de săptămână deja bate la ușă. Dacă te gândeai ce să mai gătești sănătos weekendul acesta, o să vin eu cu o idee gustoasă. Și rapidă, pentru ca să poți profita cât mai mult de weekend în timp ce mănânci sănătos.

Ascultă-ți corpul și găsește alimentația care îți face cu adevărat bine. Găsește-ți echilibrul. Ceea ce este mai dificil este să ne dăm seama ce tip de alimente ne sunt cele mai benefice, care ne dau energie și ne fac să ne simțim bine în timp ce...

Mi-am propus în acest articol să discutăm într-un mod cât mai simplu despre ce înseamnă de fapt dieta keto. Cu siguranță ai auzit câte ceva despre ea, însă poate termenii de grăsimi sănătoase, cetoză și carbohidrați te bagă puțin în ceață. Așadar, să vedem despre ce este vorba de fapt.

Ce este keto? În primul rând dieta keto este un tip de alimentație în care corpul își ia energia din grăsimi, în loc de glucoză. Iar pentru a reuși acest lucru, trebuie eliminat din alimentație atât zahărul rafinat (cel adăugat), cât și zahărul natural.  Asta înseamnă...

Sezonul vinetelor a sosit. Și ce putem să gătim mai bun din ele decât o salată gustoasă și tradițională? Mie îmi amintește de copilărie, deoarece e una dintre primele preparate pe care am învățat să le fac. Dar vrem o salată sănătoasă, așa că trebuie să avem grijă la ingrediente. Nici vorbă să folosim o maioneză din comerț, iar vinetele ar fi bine să le luăm proaspete și să le coacem noi.