Beneficiile ceaiului negru

Beneficiile ceaiului negru
Ce este ceaiul negru?

Ceaiul negru este un ceai foarte aromat, provenind din planta numită Camelia Sinensis. Spre deosebire de ceaiul verde, cu aceeași proveniență, frunzele de ceai sunt lăsate întâi să se oxideze complet, înainte de a fi uscate. Datorită acestui lucru, frunzele capătă o culoare închisă și o aromă intensă specifică. Ceaiul negru își păstrează proprietătățile mai mult timp decât ceaiul verde la care procesul de oxidare este minimalizat. Read More

NedocumentatSlabMediuBunFoarte bun! (4 voturi pana acum cu o medie de: 4,50 din 5)
Se încarcă...

Ceaiul verde te ajută să slăbești

Ceaiul verde te ajută să slăbești

Ceaiul verde este o băutură nu numai foarte sănătoasă, dar te poate ajuta și în procesul de slăbire. Acesta conține o cantitate mai mică de cofeină, comparativ cu cafeaua. Dacă o ceașcă mică de cafea expresso conține aproximativ 77 mg de cofeină,  un ceașcă normală de ceai (235 ml) conține 25 mg de cofeină (1).  În ceea ce privește cantitatea de antioxidanți, ceaiul verde depășește cu mult cafeaua sau alte băuturi (2). Mai multe studii au ajuns la concluzia că motivul pentru care ceaiul verde te ajută să slăbești este conținutul important în aceste 2 substanțe: cofeina și antioxidanții. Read More

NedocumentatSlabMediuBunFoarte bun! (2 voturi pana acum cu o medie de: 5,00 din 5)
Se încarcă...

Ce poți să mănânci în dieta ketogenică

Ce poți să mănânci în dieta ketogenică

Dieta ketogenică presupune ca organismul tău să ardă grăsimi pentru a-ți furniza energie. Este o dietă pe cât de riguroasă, pe atât de eficientă. De aceea vei vrea să te asiguri că o urmezi întocmai. Iată din ce ar trebui să fie alcătuită alimentația ta. Read More

NedocumentatSlabMediuBunFoarte bun! (2 voturi pana acum cu o medie de: 5,00 din 5)
Se încarcă...

Peste 50 de denumiri diferite pentru zahăr

Peste 50 de denumiri diferite pentru zahăr

Sună ciudat, nu?

Adevărul este că zahărul se găsește sub o multitudine de forme și tinde să fie adăugat în tot mai multe produse. De fapt, un studiu a descoperit că aproximativ 75% din alimentele din supermarket conțin zahăr adăugat (1).

Consumul crescut de zahăr adăugat este corelat cu apariția obezității și a diabetului zaharat de tip 2. Cu toate acestea, cel mai adesea zahărul este ascuns în alimente sub alte denumiri.

Read More

NedocumentatSlabMediuBunFoarte bun! (Fii primul care voteaza articolul)
Se încarcă...

Clătite cu hrișcă și afine

Clătite cu hrișcă și afine

Astăzi am încercat (din nou) o rețetă foarte gustoasă de clătite. Cred că nu sunt singura care adoră clătitele și caută să găsească variante cât mai sănătoase, dar în același timp gustoase.

Dacă înlocuim o parte din faina albă de grâu cu cea de hrișcă, vom păstra gustul cu care suntem obișnuiți și în același timp adăugăm o parte din nutrienții care se găsesc în făina de hrișcă.

Iar ideea de a pune fructele în aluat mi s-a părut foarte interesantă.

Fructele de pădure:

  • sursă de vitamine și antioxidanți
  • sărace în zahăr și în calorii
  • bogate în fibre

Făina de hrișcă:

  • bogată în magneziu
  • sursă de fibre
  • indice glicemic mediu

Read More

NedocumentatSlabMediuBunFoarte bun! (Fii primul care voteaza articolul)
Se încarcă...

Semne și simptome că ai o deficiență de vitamina D

Semne și simptome că ai o deficiență de vitamina D

Vitamina D este produsă în organism din colesterol atunci când pielea este expusă la soare.

O găsim și în unele alimente, însă sursele sunt mai limitate. Printre alimentele cele mai bogate în vitamina D avem: ficatul de cod, somonul, gălbenușul de ou.

 

Riscul de deficiență

Fiind o vitamină liposolubilă, organismul o păstrează în celulele grase și o folosește atunci când are nevoie.

Depozitele acestea însă trebuiesc reînnoite constant.

Persoanele care au eliminat de tot produsele animale din dietă și-au redus considerabil aportul din alimentație.

O prea puțină expunere la soare înseamnă că o cantitate mai mică este produsă în organism din colesterol.

Există și unele malfuncționări în care organismul nu poate absorbi din alimente o cantitate corespunzătoare.

Toate aceste cazuri pot cauza un nivel scăzut de vitamina D în organism și apariția unor semne specifice. Este important să le recunoaștem pentru a corecta deficitul și simptomele neplăcute cauzate. Read More

NedocumentatSlabMediuBunFoarte bun! (Fii primul care voteaza articolul)
Se încarcă...