Nutriblog

[wpurp-searchable-recipe]Budinca de chia cu chefir - Un mic dejun sănătos, ce se prepară foarte ușor. Chefirul este una dintre cele mai bune surse de probiotice (bacterii benefice). Atât chefirul, cât și iaurtul sunt alimente foarte hrănitoare și sănătoase. Spre deosebire de iaurt însă, chefirul conține...

[wpurp-searchable-recipe]Somon cu legume trase la tigaie - O idee de cină low-carb care se prepară rapid și este foarte hrănitoare. Somonul este o sursă foarte bună de acizi grași esențiali, pe care corpul nu îi poate fabrica și pe care este necesar să...

Odată cu creșterea interesului pentru o alimentație mai sănătoasă, avem de a face cu mai multe produse nou apărute pe piață, sau cel puțin care acum devin mai cunoscute și mai disponibile la noi în țară. Bineînțeles că o doză sănătoasă de scepticism e necesară oricând,...

Ți-e poftă de o cremă de ciocolată? Te cred! Și am soluția. Una gustoasă și sănătoasă, mousse de ciocolată din pulpă de avocado, cu cacao neagră (adevărata cacao, după părerea mea), lapte de migdale și un gust dulce plăcut, dat de îndulcitorul natural din fructe, eritrit. Este...

Astăzi m-am gândit la pui prăjit. Nu am mai gătit de multă vreme și mi s-a făcut dor de ceva asemănător. Așadar, m-am gândit să fac un altfel de pui prăjit. Unul la cuptor, care să nu absoarbă prea mult ulei. Și pentru crustă, un...

În ultima vreme am fost preocupată de ideea unei rețete de brioșe potrivite pentru dieta ketogenică. După câteva experiențe cu făina de cocos singură și în combinație cu cea de migdale, am decis să încerc doar cu făină de migdale. Și mi-am dat seama că,...

Eritritul este unul dintre acei îndulcitori care devine tot mai cunoscut și care treptat își face loc în bucătăriile noastre. Eu am realizat că la mine acesta se găsește cel mai adesea în apropierea formelor de bioșe, a tavei de copt și a făinii de migdale...