Semne și simptome că ai o deficiență de vitamina D

Semne și simptome că ai o deficiență de vitamina D

Vitamina D este produsă în organism din colesterol atunci când pielea este expusă la soare.

O găsim și în unele alimente, însă sursele sunt mai limitate. Printre alimentele cele mai bogate în vitamina D avem: ficatul de cod, somonul, gălbenușul de ou.

 

Riscul de deficiență

Fiind o vitamină liposolubilă, organismul o păstrează în celulele grase și o folosește atunci când are nevoie.

Depozitele acestea însă trebuiesc reînnoite constant.

Persoanele care au eliminat de tot produsele animale din dietă și-au redus considerabil aportul din alimentație.

O prea puțină expunere la soare înseamnă că o cantitate mai mică este produsă în organism din colesterol.

Există și unele malfuncționări în care organismul nu poate absorbi din alimente o cantitate corespunzătoare.

Toate aceste cazuri pot cauza un nivel scăzut de vitamina D în organism și apariția unor semne specifice. Este important să le recunoaștem pentru a corecta deficitul și simptomele neplăcute cauzate. Read More

NedocumentatSlabMediuBunFoarte bun! (3 voturi pana acum cu o medie de: 5,00 din 5)
Se încarcă...

Ce spun manuscrisele din secolul XV despre bitterul suedez

Bitterul suedez este o tinctură obținută dintr-un amestec de plante, rețeta originală fiind inventată în secolul XV.

Proprietățile lui remarcabile erau bine consemnate în manuscrisele din acea vreme.

Astăzi cercetătorii se străduiesc să reproducă într-un mod cât mai fidel rețeta originală (1).

Această băutură tonifică și energizează organismul, putând fi folosită pentru foarte multe probleme de sănătate.

Read More

NedocumentatSlabMediuBunFoarte bun! (2 voturi pana acum cu o medie de: 5,00 din 5)
Se încarcă...

Diferența dintre zahărul natural și zahărul adăugat

Diferența dintre zahărul natural și zahărul adăugat

Dacă citim ingredientele unui aliment sunt șanse mari să dăm peste termeni precum: sirop de glucoză, fructoză, dextroză, zahăr din trestie, sirop de porumb și asa mai departe. Toate acestea sunt denumiri diferite pentru zahar.

Dar știm (nu-i așa?) că si fructele, legumele și laptele conțin zahar. Este vorba despre fructoză, galactoză, maltoză, zaharuri ce se regăsesc în mod natural în aceste alimente întregi.

Întrebarea care apare este: există vreo diferență între aceste forme diferite de zahăr? Read More

NedocumentatSlabMediuBunFoarte bun! (3 voturi pana acum cu o medie de: 5,00 din 5)
Se încarcă...

Combinații sănătoase care te ajută să slăbești

Combinații sănătoase care te ajută să slăbești
1. Lapte de migdale și vanilie

Laptele de migdale este o gustare foarte hrănitoare. Bogat în grăsimi sănătoase, te ajută să îți menții greutatea optimă.  Migdalele conțin și o cantitate mare de calciu, magneziu și potasiu (1).

Dacă reușești să îți faci timp pentru asta și să ți-l prepari acasă ar fi excelent. Pentru asta e nevoie să lași migdalele peste noapte la hidratat. În plus. ai nevoie de un blender, apă și tifon sau un săculeț pentru a strecura laptele proaspăt făcut.

Cu puțină vanilie pudră adăugată (atenție, nu esență!) și sare marină (dacă dorești) vei transforma laptele de migdale într-un adevărat deliciu.

De precizat faptul că laptele de migdale poate fi consumat de către persoanele cu intoleranță la lactoza. (2) Read More

NedocumentatSlabMediuBunFoarte bun! (1 voturi pana acum cu o medie de: 5,00 din 5)
Se încarcă...

Salată de linte verde

Salată de linte verde

Acesta este un fel foarte gustos și rapid de a prepara lintea verde.

Lintea face parte din familia leguminoaselor. Este o sursă bună de proteine și minerale și are avantajul că este săracă în calorii.

Informații nutriționale

100 de grame de linte fiartă conține 116 calorii și ne asigură:
– 9 g de proteine
– 20 g de carbohidrați
– 8 g de fibre
– 0,4 g de grăsimi
– 10% din necesarul de potasiu
– 18% din necesarul de fier
– 10% din necesarul de B6
– 9% din necesarul de magneziu (1) Read More

NedocumentatSlabMediuBunFoarte bun! (2 voturi pana acum cu o medie de: 5,00 din 5)
Se încarcă...

Vinul rosu, protector al inimii?

Vinul rosu, protector al inimii?
Paradoxul francez

Dacă aruncăm o privire asupra modului de viață al francezilor și a stării lor de sănătate, vom fi puțin surprinși. În Franța se obișnuiește să se consume o cantitate mai mare de grăsimi saturate și de colesterol alimentar decât în alte țări. Și totuși în ciuda acestui fapt, incidența bolilor cardiovasculare în Franța este mult mai mică.

Comform Organizației Mondiale a Sănătății, cantitatea de grăsime saturată din dietă ar trebui să se situeze sub 10%. Alimentația francezului în medie conține mai mult de 15% grăsimi saturate. Conform teoriei, acest model de alimentație predispune la un risc crescut pentru bolile cardiovasculare. O întrebare care stă la baza paradoxului francez este ce îi protejează pe francezi de bolile cardiovasculare, în ciuda cantității mari de grăsimi saturate.

O ipoteză este efectul protector al consumului moderat de vin roșu, prin antioxidanții pe care îi conține (1). Read More

NedocumentatSlabMediuBunFoarte bun! (2 voturi pana acum cu o medie de: 5,00 din 5)
Se încarcă...