Tartă low-carb cu lămâie este o reinterpretare a celebrei prăjituri cu gust dulce-acrișor. În varianta low-carb nu folosim făina albă de grâu sau zahăr, doar făină fără gluten și îndulcitor natural și sănătos. Așadar, pentru blat am făcut un mix între făina de cocos și cea de...
Prepar de mai bine de un an rețeta asta de brioșe, de fiecare dată cu mici modificări. Îmi place să le combin, dar și să am câte o rețetă pentru fiecare tip de făină low-carb. Asta pentru momentele în care am doar una din ele. Și...
Zilele ce au trecut au fost pline de clătite în comunitatea noastră online. Clătite low-carb, bineînțeles. Adică fără făină albă sau zahăr și cu ingrediente adevărate, nutritive și gustoase. O rețetă foarte populară a fost cea postată recent de Monica. După aceea mi s-a deschis apetitul...
Pentru acele momente când dorești un dulce sănătos, însă nu ai la dispoziție făină de migdale sau de cocos, pe care le utilizăm în mod obișnuit în bucătăria low-carb, propun varianta unui negrese keto delicioase. Cu blat umed, muultă cacao și un îndulcitor natural, fără...
Gândindu-mă la rețete pentru Crăciun, mi-a venit ideea de a face o tartă cu aluat fraged, din ingrediente (aproape) tradiționale. Aluatul fraged mi-e cunoscut încă din copilărie. Și este unul dintre preferatele mele. Ca să creez un aluat la fel de fraged, permis în low-carb, mi-a...
În ultimele zile am cochetat cu ideea de a prepara niște biscuiți de casă fără zahăr, cu unt de arahide și arome pe care eu le asociez cu perioada Sărbătorilor. Așa a luat naștere rețeta asta, iar după câteva ajustări am ajuns la biscuiții gustoși...
De ceva vreme îmi doream să fac bezele, desigur în varianta fără zahăr. Am testat înainte câteva variante și de aceasta sunt pur și simplu încântată. Așa că merită repetată experiența. Mi-a plăcut consistența și gustul dat de green sugar bezelelor. Iar faptul că am...
Un desert gustos e binevenit oricând, nu-i așa? Mai ales unul gustos, cu aromă dulce de vanilie. Mi-au ieșit 4 porții mici și delicioase, căci așa cred că îi stă bine unui desert.[wpurp-searchable-recipe]Budincă de toamnă - - lapte de cocos cremos, gălbenușuri, gelatină, îndulcitor natural...
